【尖沙咀K11 Musea】7瘋搶! Gontran Cherrier全城最好食牛角包?

故事與遊記


新商場K11 Musea所引入的特色餐廳,很多都是國外名店首次進駐香港,而綽號法國第一牛角包GC Gontran Cherrier在港開店就選址在這,K11 Musea法國第一牛角包這兩個Hashtag話題性十足,很容易就刷爆香港各大媒體的版面,但重點是好食嗎?…

超人氣長期人龍店

正宗法式麵包


必吃! 原味牛角包

其實也是寫這篇文章才查到台灣也已經有幾家分店了,也許你也已經比我更早吃過了,我第一次吃GC不是在法國,反而是在首爾,那時候都還不知道他是號稱巴黎第一牛角包這麼有名的

我在香港吃過三次,第一次吃過出爐一段時間,還微溫已經覺得很不錯,有一次很早去尖沙咀,剛好遇到沒人,就買到了一個新鮮出爐的,最驚艷絕對是這一次,第三次是吃冷掉的,當然是沒前兩次的感覺好,還是很不錯的,但我相信你冷掉才吃一定會有種期望過大的感覺

香港有幾家牛角包例如佐敦品穀和灣仔Bakehouse,八月堂我就沒吃過了XD,前兩家我都很喜歡,特別是bakehouse,但自從GC也在香港開了,我就投向了他的懷抱了

全巴黎最好吃?

在香港他應該是暫時全香港最出色的牛角包必選之一,但如果說到全巴黎最好吃的話,我相信巴黎人會又上街示威都似XD 巴黎麵包普遍都好食,如果我在巴黎我也不會特意去GC呢

牛角包版的Jamie Oliver

Gontran Cherrier做麵包當然厲害,但他最厲害其實是做行銷,他能把他自己的品牌發提到全世界,甚至你會有一刻誤會了法國人只愛吃牛角包,甚至誤會了牛角包是始源於法國(其實是奧地利維也納),光論牛角包麵包店的名氣,GC應該是全世界知名度最高的其中一家,我也蠻欣賞他的,他其實有點像牛角包版的Jamie Oliver,把牛角包文化帶到全世界…

香港什麼時候會有出一個叉燒包或菠蘿包版的Gontran Cherrier,把香港麵包在世界發提光大呢?


堂食的悠閒

GC隨了像一家麵包店Grab & go買完就走拿著吃之外,其實還可以坐下來堂食,他的位置和店內裝修都很令人放鬆,假如人不多的話真的可以幻想自己在巴黎在這裡過一個慢活的下午的

阿金最愛Quiche

在法國的時候我印象最深刻不是Croissant,而是Quiche(中文好像叫法式鹹派,就是一種蛋批),上他們的FB看到他們也有Quiche賣,有機會真的要去試試呢

Full Meal提供

除了輕食麵包和小甜點之外,這家GC在堂食還會提供正餐,好不好吃就不知道了,重點是我看到了右邊那支同是來自法國Alain Milliat的星級梨汁呢,我家裡還放著一瓶不捨得喝呢XD


Fortnum & Mason

在K11 Musea裡值得注意的外國美食除了Gontran Cherrier呢,這家Fortnum & Mason也是一定不可以錯過的…

常見問題

這個問題連阿金這麼專業也回答不到你呢,他們出爐的時間都沒固定的,但師傅都一直在烤,真正的是由朝烤到晚呢,烤完一拿出來,就被大家包圍住,沒過多久就掃光

如果你去的時候人多的話,買完可以上兩層就到地面,一推開門就是看到維港,坐在星光大道那裡很多地方坐,邊坐邊吃GC,真的是低消費的奢侈呢,才$24而已(低級的阿金上XD)

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