【中環陳意齋】90年老字號港式懷舊零食寶藏,燕窩糕,杏仁餅,蝦子花生,蝦子扎蹄…

故事與遊記


陳意齋好像很有名,但又不是到每個遊客都會必去的手禮店,阿金是十分推薦這間老店,因為陳意齋的小零食真的不是很多地方能買得到了,那個味道都是佷珍貴快失傳的香港老味道,現在這個年代還是堅持著老師傅手藝人手做; 燕窩糕、薏米餅、杏仁餅這些招牌也很少地方能吃到了,還有他那接近失傳的蝦子扎蹄更是我帶國外朋友來中環時邊走邊吃的必吃小食之一,還有你來到陳意齋這邊其實就是中上環手禮街的開端…

始創於1927年

陳意齋始創辨於1927年,時至今日,陳意齋仍堅持以人手製作(絕大部),選用上乘材料(意思說就是賣得比較貴咯)並致力於保持傳統配方製作優質零食,陳意齋出品不僅深受香港人愛戴(年輕人比較不認識老一輩就真的是響噹噹),更遠銷東南亞及美加等地… 不要覺得阿金懶惰搬字過紙,雖然是官腔介紹,但他所說確實是真的,我在他的官方介紹每句加了括號詮譯,是不是快速認識了這個香港老子號呢

快失傳的傳統糕餅小吃

陳意齋是一間十分老字號的零食店,他買的東西年輕一輩正常比較會吃小吃,有這一些香港零食是代表着上一輩的回憶,走進這間接近八年的老字號你會發現到和重新認識到這種很多香港老味道已經都已失傳了,但在這裏你可以重獲這份好像已經失去了的路味道

店雖小但選擇超多

這間在皇后大島中的總店其實並沒有很大,但他前舖後工廠,他的號放出來的貨物沒有很多,但已經夠你可以在這邊選擇困難症不知道買什麼好了,因為感覺好像全部都應該買一下呢

可以網上下單再送貨

這裏的產品超過100款,為什麼我知道呢,因為我是上網看到他的網上訂貨單完全不用自己數就知道了哈哈,沒錯,假如你真的沒有時間來這邊買的話,你可以上網訂完之後再送貨到你酒店呢,陳意齋有些產品也會放到一些其他網店賣,但要數最齊的話一定是要下來中環這間總店;杏仁餅、燕窩糕、薏米餅、蝦子扎蹄,及甘草欖、話梅、檸汁冬薑、川貝陳皮、參貝甘桔、茶泡、芋蝦、角仔… 他的產品真的是多到數不完呢…

很貴?

說實在話我也還未完全把整間陳意齋吃完,因為他們太多經典了,正常的涼果他都有甘草欖、話梅王、檸汁冬薑、川貝陳皮、參貝甘桔等… 這裡賣的東西並沒有很便宜,所以也不會瘋狂買來吃,一包陳皮梅$62 ,相比上環那些鄧海滿記啟發那些20幾蚊就有交易,價錢真的差了蠻多的呢,合桃酥$17小小一包花生糖$22,但他的蛋卷就$37就離奇的便宜,但我試過這個可以pass掉XD 因為很多都是手工做,整體平均價格這裡消費一定是偏貴一點的,所以來這邊要準備好銀彈呢


Must Buy

陳意齋招牌必買

阿金懶惰不能全部介紹這裡所有的產品,如果我全部100種零食也介紹的話,這邊文章就真的會超級無敵長呢XD 假設你第一次來的話這裡的話這幾款東西就是你必買的了,因為可能老闆也覺得太多人問了,所以直接把他的招牌熱賣產品放在一個櫃裡,有人問的話就指著那個櫃就ok了

薏米餅

這兩盒小東西的包裝跟其他完全不一樣,而且還只放在收銀的旁邊,那你就知道他是招牌啦,右邊的薏米餅在香港真的是非常非常的少能看見了,我相信我連本地年輕一輩也很少會吃過薏米餅這東西,我爸爸說以前這東西是十分普遍的,

燕窩糕

燕窩膏這個名詞就感覺上好矜貴,但其實也不是十分貴的他就只是,1盒6條而已,賣$50幾蚊,以這個價格也不要期望裡面會有很多燕窩,但裡面真的是有放燕窩作餡,但燕窩的味道不會很明顯,口感鬆軟不散,有一點點像光酥餅,但是膏狀帶清甜,這個燕窩膏送給女士真的是很有情懷呢,我所指的女士是媽媽那一輩,年輕的女生應該比較想收到文華東方酒店的玫瑰草莓果醬吧哈哈

杏仁露與杏仁霜

陳意齋另一招牌就是杏仁,有杏仁露、杏仁霜、杏仁餅、川貝杏仁露很明顯就是京都念慈菴川貝枇杷膏的朋友,同樣是化痰止咳潤肺養顏,以古法炮製,我就沒試過當成藥來喝測試一下他的功效是否是第一,個人是蠻喜歡杏仁這東西所以會覺得不錯,但杏仁畢竟是富有很強口味的個性不是每個人也喜歡,但以香港最出名買杏仁產品的話,陳意齋應該是必然之選

杏仁霜是一種香港老茶餐廳才會喝到的飲料,好的杏仁霜喝下去真的會很舒服,但不愛杏仁的話就哈哈,但這個杏仁餅可以一試呢

罕有蝦子花生

蝦子花生應該是大家很容易會錯過的東西,這個超傳統的零食,阿金大推,因為製作複雜加上時代口味的變遷令到蝦子花生這零食已經很少能吃得到了,這種懷舊的味道只能在陳意齋讓我回味到

阿金私心愛吃的齋燒鵝

齋燒鵝這東西會有人推薦嗎? 可能是只有我這個嘴壞的人才會愛吃的吧XD 齋燒鵝這東西其實很沒營養我也是長大後才知道,但我小時候已經都也吃過幾百包到肚子裡了哈哈,齋燒鵝是有一種超邪惡的東西,一吃停不了口,超市買到的華園齋燒鵝跟陳意齋的不一樣,陳的比較沒那麼化學感吧,也許是自我感覺良好而已科科


Must Eat

必食 蝦籽扎蹄

就算你不打算買手禮也得要因為這個蝦籽扎蹄而來陳意齋,在youtube看過街坊那些90後千禧後大部份都不知道這是什麼,以為是腐竹卷,那就很明顯阿金也是進入了老餅階段了…

沒錯,他真的是用腐皮卷起來,然後用草繩紮起來,所以腐皮的密度會更緊實,令到口感更好,腐皮與腐皮中間灑了一些蝦籽就更加是神來之筆,一條$15不算很便宜,但這是全人手製作,再加上接近失傳的上一代美食,$15我覺得是超值的,很多時候我都會買一條再加個泰昌蛋撻,再加杯公利竹蔗水拿到大館坐著吃的(是不是覺得阿金很識嘆很久揍呢XD)

新年才有的茶泡芋蝦

陳意齊平常是一間零食店或手禮店,每逢傳統節日這裡都會人頭湧湧(是圖文不符啦: ),特別是在農曆新年前夕,的超傳統手做茶泡、芋蝦、角仔等香港年貨的經典

天上零食.人間情

陳意齋零食的包裝上都印了這七個大字,是不是天上零食每個人看法都不一樣了,但人間情呢這東西就真的是在陳意齋身上找得到,有一次在店內跟店員聊天剛好遇到一個老師傅,他說在陳意齋工作了30幾年也分享了一些逸事,開玩笑說自己算是店舖裡年輕的那些了,很多老師傅都是在裡面工作了一輩子呢,我也曾經讀過陳意齋店員的訪問,他們的一生都被老闆包起了;付首期買樓、家人生病、介紹老婆俾埋酒席、供小孩讀書,現在這個年代看到這些故事都是十分的不可思議,也許你也曾偶有聽聞中上環有一些老店也有這種好老闆

陳意齋就是其中一間充滿這種人情味的老字號了,如果沒有這種文化,我想這個品牌也不能留住這麼多老伙計願意付出一生去傳承這種老手藝呢


souvenir

一站式手禮天堂?

我也沒聽過有人會用一站式手禮天堂去介紹陳意齋,阿金真有種呢,我的意思是說陳意齋是當你來到皇后大道東靠上環的這個位置,這裡就有很多著名手禮在附近,但因為真的要很熟這區才會把他連結起來,我每次帶朋友都會帶他們來陳意齋這邊加永吉街和永和街一次過買好手禮的

旁邊就是么鳳

就在陳意齋隔幾個舖位就是香港其中一間很有名的涼果大王 么鳳了,詳細介紹我會留到在銅鑼灣總店再介紹

環手禮街


然後過一條馬路到對面的永吉街和永和街,永吉街就是中環經典檸檬王,對面就有嘉咸街袁太買手工 醬料或砵仔糕,買完再走過隔壁永和街買珍妮曲奇和德成號蛋卷,還有開在珍妮曲奇旁邊跟小熊PK而爆紅的喜利餅店呢

沿著上環繼續買

一次過就買到幾樣香港最有名頭五位的手禮了,還不算是手禮天堂嗎? 假如嫌還未買得夠爽的話沿著永樂街繼續往上環方向買吧,是不是很瘋狂呢,哈哈

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