【上環生記粥品專家】超多遊客推薦的40年老字號魚粥,真的是全港No.1粥店?

故事與遊記


生記絕對算得上是香港粥品的其中之一的代表之選,這間上環40年粥品老店甚至可以說是最多遊客去的一間,加上很多人遊客都住上環ibis,一下飯店走沒幾步就是生記了,阿金幫大家看行程的時候,也看過超多人都有排生記這一站的,那我會覺得好吃嗎?

香港人氣粥品名店?

右手邊是正店

吃過生記的人很多,痞客邦有超多人寫過這間粥店,說到全香港只有這間粥店一樣,最誇張看過有人寫:顛覆你對粥的認知,到底真的是這麼好吃嗎?? 正店要排隊我就去了旁邊的分店,也是同一個老闆,同一個廚房的

人很多

平日過了上班族吃早餐的時間9點半,人還是幾乎滿座的,香港要排隊的粥店真的不多,生記就是其中一家,當然我安排的時間當然是不用排的啦;)

來生記吃什麼?
我想你也不可能來這裡是吃牛腩麵吧XD


Must Eat

知名新鮮魚粥

來生記當然就是來吃魚粥的,這個是魚腩粥,真心好吃的,足料,夠味

魚腩有6塊,這個價格先很公道的了,沾薑葱醬油真心棒,但醬油換過另一種會更好,單以他的魚粥來說一定是真材實料,整體以這個價格來說真旳絕對是屬於平靚正之選,

鯪魚球鮮牛肉粥

這天我點了一個鯪魚球鮮牛肉粥,正常水準,沒太大驚艷,是好吃的,但要排半個小時的話我就不建議了

自家製的鯪魚球不混雜其他魚肉,爽口鮮味,配上濃香鮮滑的生滾粥,一樣值得推介 《《《 我也是看Timeout 推薦的,因為超愛吃鯪魚球的,真心話,水準不錯,不會到是香港代表那種


失望之作?

真心失望之作,油炸鬼冷冰冰,完全不脆,沾在粥裡吃也好不了多少…
更失望之作,阿金很少會負評,但我跟朋友兩個人點了一盤小炒米粉,阿金超愛吃炒米粉的,但結果真心不行… 


未至於香港粥品之最

其實我一直都很好奇為什麼生記可以這麼紅,我先要說明我沒有說他不好吃,如果我是住上環或在這區上班的話我偶爾也會來這裡吃,但要我特意去跨區來吃的話就不會令我太感興趣了,因為以魚粥至少有兩間我是會為了他而跨區而吃

我心目中的清單每個區都有代表;旺角富記、花園街妹記、太子七喜、中環羅富記、灣仔靠得住、元朗發記、大圍合發、佐敦新興棧食家… 各區都有他的粥品代表,光以上環來說,生記的確是上環區的代表


生記魚湯米線

生記其實不只只有這兩間店,他還有其他分店

阿金很常吃的魚湯泡飯

相對於生記的粥品,個人反而吃他們出品的魚湯米線或泡飯

雖然也不算是非常頂級美食,雖然也不是極到有魚鮮味,但湯頭是魚湯不加味精,再上他料超多的,可以吃超豐盛,五個餸一大碗湯的泡飯才$50,阿金就是最愛這種麻甩平靚正之選的了XD

在上環的上班族也很多人吃這間的


上環一日遊第29站

圖章街文華里

這條百年老街文華里其實很近生記,所以很順理成章吃完魚粥就過來逛一下,就算你不打算做印章做紀念品,來這邊逛一下感受那歷史氣息也不錯

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