《沙田美食》沙田名物乳鴿,雞粥和山水豆腐花?新城市廣場和瀝源邨美食推薦…

故事與遊記


沙田不像其他兩個新市鎮大埔元朗一樣,著名的美食餐廳至少有10幾間多到會讓你選擇困難症,沙田作為人口最多最大的新市鎮,反而大家都比較難說得出這裡有什麼是美食推薦,沙田最著名的美食三寶是乳鴿、雞粥和山水豆腐花,但真的是去龍華吃嗎?不吃龍華還有什麼選擇呢??

商場覓食

新城市廣場

大家去沙田玩,如果不看攻略的話,很自然就會在地鐵站旁邊那個巨mall新城市廣場找東西吃,底層那區有10幾間餐廳的確是很多選擇,繁忙時間和週末來這邊吃東西幾乎都要排隊的,加上菜式偏向於多國菜,還有重點是消費都是偏高,正常一般都是要預算$70或以上一餐,過百也是等閒,但如果你不想走一定要在商場吃的話,阿金還是有推薦的

正斗

想找港式的話就是正斗,他的雲吞麵、乾炒牛河和粥都是跟另一名店何洪記去對比的,另一間港式之選就是近年才開的元朗名店永年車仔麵的分店,想吃西餐的話就選Pici,日本拉麵店豚王也是我的最愛,美心兩大中菜廳翠園和北京樓就不介紹了,這裡還有三間台灣品牌也是十分受歡迎,鼎泰豐、八月堂和春水堂也不用我介紹了吧,你們比我更熟啦:)

商場外覓食

有蠻多人看到商場的東西偏貴而且人又多,多數都會走出商場去覓食,然後很自然就會走到沙田廣場或外面這些民生和地道很多的餐廳,露天平台那幾間我都有吃過,夠快夠平但味道就不要太強求,如果想找一些更道地風味的話就再忍一下多走幾步到…

瀝源邨覓食

通常我不想去商場那些fancy又人多的餐廳,我都會走過來瀝源邨去覓食,榮樂和恒園茶餐廳都是在這條老屋邨幾十年歷史的真.港味茶餐廳,而不是是翠華、太興那些沒港味的連鎮茶餐廳,來這裡真的可以融入到社區的生活氣息,不要期望味道很驚喜,他就是一般本地香港人的日常食物

良心小店.特色裝修

盛記麵家

來到瀝源邨當然是推這間盛記麵家,他亦是我在沙田區最愛的餐廳,這間小店真的有太多東西可以寫了,首先他是一間位置十分隱蔽、有點世外桃源的屋村小店,鬼五馬六的裝修,愛心派麵,大好人老闆B哥,盛記在沙田瀝源邨的歴史… 盛記麵家,最值得一提的是下午4點前是吃粉麵飯,然後晚上6點就會變身為盛記盆菜,主打吃火鍋和需要預先訂好的盆菜,晚上消費是偏貴,但白天消費就很划算,阿金真心推薦,既可感受到香港屋邨的風味又可以吃到美食

牛腩有驚喜

嘉香汕頭魚蛋粉麵家

瀝源邨還有一間不多區外人認識的嘉香粉麵,亦是十分有瀝源邨的風味,很多居民和學生愛去的一間小店,他招牌牛腩麵跟盛記傳統風味不一樣,他是比較偏向於清湯腩但湯底卻是有腩汁的那種,雖然沒至於好吃到能值得讓你特意前往的地步,但起碼讓大家知道多一個選擇,沙田也是有很多有港味的小店在的,並不是清一色商場的連鎖野和西餐的

真.屋邨麵包舖

百樂餅家

為什麼我去沙田都偏愛去瀝源找東西吃,主要是最近地鐵站而且又有本土港味,除了以前幾個介紹之外,還有這間百樂麵包店店(最新招牌是叫百樂餅家),這間店舖網上極少人介紹,但對於瀝源邨街坊來說這間麵包店就真的是他們的兒時回憶和共同情懷,麵包的價格沒有追上香港的瘋狂跳升的通脹,很低調很平實的店也許是你經過他就錯過了他,這間麵包舖簡單的評價就是:平靚正,真屋邨麵包舖,我才不會推薦你去美心聖安娜那些連鎖呢

沙田最經典的80多年老餐廳

龍華酒店

介紹沙田不可能不介紹這間龍華酒店的,要在瀝源邨再往前走一段路才會找到這間被叢林所包圍住的龍華,以前是酒店現在變成了純餐館,他的歷史很容易能寫上千字,80多年歷史的老酒店舊餐館的確是見證了沙田的變遷,但現在明顯是跟時代是有點脫節了的

很多本地人會聽過沙田龍華乳鴿很有名,但他在網上的評價極度兩極加上位置不靠近地鐵站,所以多少會有點神秘和距離感,正常年輕人也不會去那邊吃東西,都是上年紀老派一點的人才會去,當中他的「飛天乳鴿」更成為老一輩眼中沙田的招牌代表名菜

沙田名物三寶?

乳鴿、雞粥、山水豆腐花

沙田最著名的美食三寶是山水豆腐花、雞粥和乳鴿,這個說法的確是的,但是在說的是上世紀,這三樣東西就正正就是龍華最有名的名菜,但為什麼又極少會聽人說去沙田一定要去龍華的呢,阿金說重點:龍華乳鴿我是吃過很好吃的版本,但真的要看彩數,水準明顯是不穩定的,我吃過新鮮熱辣的乳鴿但網上youtube食評都是冷的,雞粥就真的是會讓人失望的,而山水豆腐花就真的是很驚喜

我之後也是更深入才了解到真正現存而又好吃的沙田雞粥和乳鴿是在大圍和火炭 (這兩個地方都屬於沙田區但不是在沙田站)

對面岸覓食

沙田圍 叉燒大王

沙田還有美食嗎?對於一般人或遊客來說知道上面那幾間已經很不錯了,但其實沙田還有其他好吃的餐廳,但是他們都是較偏離沙田站市中心的位置,所以就算我介紹給你認識大家也應該不太可能會去到的,他們都是在沙田城門河對岸隱身在住宅區內,例如這間全港只有一間分店的 – 叉燒大王,我也是上網看沙田Group友介紹,踩開單車才會去吃看看,簡單總結就是如果他開在市中心的話我應該會吃過很多次了XD

沙角邨 新廣發

沙角邨應該對很多人也很陌生,但是沙田居民就無人不識,他那個沙角邨冬菇亭其實算是沙田一個另類的標誌,但可惜前兩年已經拆掉重建了,沒錯,沙田特色的東西已經少了,連沙角邨冬菇亭也拆了不就是想這個地方更沒特色嗎?,裡面的那間地道屋邨火鍋店新廣發更是沙田人的集體回憶,現在搬到新址重開我就不知道味道如何了

劉萬利咖啡粉麵

沙角邨另一經典就是劉萬利咖啡粉麵,他的沙嗲牛和奶茶更是沙田區港式茶記的代表,最新他也搬了新店了

禾輋 陳根記

另一間沙田人的集體回憶,陳根記這三個字更是令很多區外本地人特意名前往的大排檔,當香港人被問到香港有什麼有風味的大排檔推薦的時候陳根記一定是榜上有名的,他亦是令很多人從沙田地鐵站山長路水走十幾20分鐘才去到禾輋邨吃這間沙田名店,但他跟沙角邨冬菇亭也是同樣的命運,現在已搬去了沙田另一個也是很偏門的位置石門

寫以上這三間店不是叫你特意去尋找他們的足跡,而是純粹想分享介紹一個地方的食物的時候,也會能感受到那區的發展和變化,對於沙田人來說一定很有感受

城門河畔超靚景

沙田友推薦的露天酒吧?

最後一間想介紹應該不多人會寫的:餐廳名我也是要google才記得 – La Terrazza Bar & Grill ,我只記得位置是在大會堂天台花園,這間露天西餐廳也是我的沙田朋友10幾年前帶我去我才知道的,我也去過幾次真心喜歡,中間也好像有轉過手,但餐廳怎麼轉他的位置真的是沙田談情約會的首選餐廳,沙田不算是不夜之城,想在沙田晚上吹水聊天飲杯野,加上城門河畔的夜景,而又四週視野都超級空曠,重點是這間不多人認識

(註:La Terrazza是美心集團,現在已結業,大家可以留意一下之後會是什麼餐廳接手)

大圍才是美食之選

如果你打算踩單車遊沙田的話,阿金會建議你到大圍找吃會更集中更密集,在沙田城門河租單車亭那裡踩大概5分鐘左右就可以去到大圍市中心,那邊一條積福街的選擇就能讓你頭大了,大圍小館、好湯好麵、華輝小食、合發雞粥、金城肉餅飯、漢年鹽焗雞飯… 真的吃一整天都吃不完,如果你想以美食為中心而去玩沙田的話,大圍這站可能是你的選項呢,詳細介紹待續…

沙田一日遊

看完沙田美食之後,我想你應該已經知道怎麼安排你的沙田之旅了吧^^

常見問題

一般外地遊客第一次去香港都不太會去沙田,除非你是李小龍的狂迷

這是一般人對沙田的感覺,主要是因為沙田太大,景點與景點之間距離會很遠,例如龍華酒店和香港文化博物館的距離就是半個小時腳程,沙田馬場又是跟沙田站很有距離,所以去沙田如果想一天玩完的話我都會建議租單車會比較好

沙田不像其他兩個新市鎮大埔元朗一樣,好吃有名的餐廳會很集中,但也不是沒東西好吃的

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