【西灣河太安樓】香港最有名的夜市,10間港式經典美食推薦(最道地完整攻略)

故事與遊記


太安樓是港島東區的地標,是一個著名地道小食掃街的集中地,一個地方滿足了香港所有道地小吃… 煎釀三寶、雞蛋仔、牛雜、腸粉、車仔麵、咖喱魚蛋、沙嗲、糖水、蛋撻、雞蛋仔、鹵水、鑊氣即炒港式粉麵… 如果想一站式吃到這些最有港式風味的街邊小食的話,全香港應該必然是太安樓是最集中,價錢亦是最親民的那裡了

西灣河站B出口

香港小士林

從西灣河站B出口一出來上地面,過一條小馬路就會立刻到達太安樓夜市,太安樓其實是一個私人屋苑的地下商場美食集中地,加上營業時間少有的開到凌晨的三四點,這個港島人的宵夜聖地已經有2,30年歷史了,是港島人的集體味道,媒體把稱他為「小士林」是吸引眼球而已,他一定不是台灣夜市的那種規模,但在香港真的很難在其他地方找到這種極具香港本土風味的街邊小食味道了

50多間餐廳小食店

分第一,二,三街

太安樓總共有50多間餐廳小食店,我的介紹主要是以本地香港風味的小食為主打,想希望挖掘更多本土風味給大家認識,以下排名不分先後,純粹以大家行太安樓的時候的順序去介紹,太安樓是一幢H型的建築,入口分第一,二,三街,中間是相連互通


美食

30多年車仔麵老店

林記車仔麵

大家坐地鐵去太安樓的時候,最多人就是在第一街這個入口進入太安樓,第一間就是林記車仔麵,而最多人最受觀迎的那區是第三街的盡頭

林記車仔麵絕對算得上是太安樓的老字號,已經超過30多年的歷史,想當年他們先在街邊推木頭車仔賣車仔麵,現在已經進店舖經營,主打平靚正,個人覺得雖然算不上是全香港頭幾名最好食的車仔麵,但以港島東區的車仔麵來說,他絕對是一間值得一試的車仔麵店,還保留著點餸的風味不是現在一般填紙仔

但我建議先不要輕舉妄動,因為一碗車仔麵吃完就會很飽,就會吃不到接下來的小食了,林記車仔麵雖然算是太安樓的經典,但第一次去太安樓的話,可以先以小食作主打

不可缺少的煎釀三寶

姊妹美食

接著要介紹的是專賣煎釀三寶炸物為主的姊妹美食,雖然沒有被大眾認定為全香港最好食的煎釀三寶之一,但如果少了一檔賣這些食物的小店,太安樓夜市就會少了一點港式夜市的完整性,他賣的東西全部都是香港人掃街時很常會吃到的街邊食物,還有炸大腸、炸魷魚.. 超大隻的炸大雞髀是最多人介紹過

蒸蛋花腸粉才是招牌

娥姐粉果燒賣

這間娥姐粉果燒賣是另一間傳媒介紹度很高的一間小店,舖面還保留了以前那個推車仔,雖然它的招牌是粉果,但大家去娥姐都是必點蒸蛋花腸粉,在蒸蛋花腸粉還未在香港很流行的時候,他已經是很有名了,每一碟腸粉到是即叫即整,保證新鮮,個人覺得值得一試,他的粉果也是自家製的,跟一般香港傳統的粉果有點不一樣,可以買一個來淺嚐一下

雞蛋仔之選

鴻記vs蛋記

再繼續往前走下去,第三街後段的這條巷就是整個太安樓最受歡迎的一個區域,因為大安樓最長龍的幾間長龍小店都是開在這一條巷

第一間是太安樓最有名的雞蛋仔 – 鴻記,他雖然說不上是全香港最有名最好食的雞蛋仔,但凡是媒體要寫香港十大雞蛋仔排行榜的話,太安樓鴻記必定榜上有名,我覺得格仔餅比雞蛋仔出色,如果要食最好食的雞蛋仔的話我會選擇坐一個站地鐵站到旁邊筲箕灣的低調高手,其實太安樓還有另一間雞蛋仔名店,在另一條巷 – 叫蛋記,他的雞蛋仔也是蠻有名的

超人氣手工芋圓

來來小吃店

對於本地人來說,這間來來小吃店是在太安樓最受歡迎頭號必吃的小店,但他不是賣港式的食物,來來主打台灣芋圓甜品,最有名的就是每日新鮮製的手工芋圓,台灣人來到應該不會選這間的了,香港人也不用太多介紹,排隊就是了(推薦燒仙草和五種冰)

超長人龍.平靚正之選

海南雞專門店

接下來的是另一間同樣是長龍人氣店 – 海南雞專門店,新加坡人來到也不會選擇去吃這間,這間是我個人之選,每次去太安樓都一定會吃一碟去了骨的海南雞飯,我不會把它定義為是全香港最好食的海南雞飯,但以$28港幣 (2019年)這個價錢能吃到飽肚而又有品質的海南雞飯,他是我心目中全港CP值最高的海南雞飯, 那次跟年輕的老闆聊過天,感受到他真心而且超用心去做好這間小店,用平民的價錢也能吃到好吃的東西,千萬不要錯過他的老火湯,真心好飲,無味精超足料

住家三餸飯

滋味屋

在海南雞專門店旁邊的那兩間滋味屋,其實是同一個老闆開的,一個老闆能在太安樓擁有三連舖絕對不是普通等閒之輩,中間那間小店子大廚師是主賣三餸飯,同樣價格非常的親民,但我金師奶買慣三餸飯真的是一看就覺得不一樣,這邊的街坊一致推崇這間三餸飯可能是全香港最高質的,因為我每次去太安樓都是主打吃小食,所以我自己也還沒吃過這間,下次去太安樓我也會去幫襯一下,最右邊的那一間滋味屋主打買鹵水鵝,以另外兩間的出品來說,相信品質也應該不會太差的

高質懷舊港式牛雜

太安樓牛雜

再下一間就是另一間太安樓的名店 – 太安樓牛雜,說到街邊牛雜,香港最有名的牛雜是北角那間13座牛雜,但他們也關了門N年了,現在要在香港吃到有品質的街邊牛雜檔的話,大家都必然會想到油麻地那間廟街牛雜,另一間就必然會數到這間太安樓牛雜,如果我帶遊客朋友來的話,我也一定會帶他來這一站,因為這種風味在香港真的已經很少了,喜歡吃街邊牛雜的朋友也一定會來這邊吃一碗腩汁蘿蔔牛雜,加豬皮和柚皮是我的心水,這間店會在牛雜上加蔥也是很妙的呢

掃街的情懷

魚蛋佬

走到第三街的最盡頭是一間非常低調的小店,要到晚上入黑才開門,魚蛋佬還保留著還是沿用著竹籤串起魚蛋的風味,個人覺得用紙杯吃魚蛋真的是沒有那種情懷,一串5粒魚蛋$6蚊雞,用$6吃個風味的回憶已經是超值了,不去評論他是不是全香港最好食的魚蛋,來到太安樓這個港式掃街之旅,一串街邊魚蛋是不能少的 ,值得一提不是咖哩汁,魚蛋佬是選用了沙嗲汁,醬汁濃郁而且帶點甜,非常惹味

有心才能遇上的高質串燒

沙嗲佬

魚蛋佬轉角就是另一個中佬 – 沙嗲佬,很多人都覺得這間店很神秘,因為很多時候都是大閘落下沒開門,其實沙嗲佬是晚上九點半才開門,到凌晨三點多,這個時間真的不是一般人會遇得到他,真的是蒲開太安樓食宵夜的朋友才知道這間店有多受歡,因為不多人吃過所以他的知名度並不是十分普及,太安樓的朋友都會說沙嗲佬才是真正的低調高手,全港島最好食的沙嗲串燒就是在這裏

阿金推薦.鑊氣雜錦炒麵

東記小食 & 中興

以上都是很代表香港的街頭小食,接下來介紹的這一個遊客應該不會太認識,對於我這個土生土長的本地人,小時候都是食街邊嘢和宵夜長大的臭屁孩來說,這些鑊氣炒麵絕對是勾起了很多80後朋友的回憶,現今香港能食到這些即叫街邊即炒鑊氣炒麵炒飯已經真的是少之有少了,如果要我選的話,這些鑊氣炒麵才是太安樓最吸引到我和最經典的食物

除了是童年回憶,他真的是平靚正,那次跟開團跟幾個台灣馬來西亞女生去吃,大家就算是立食但都一致好評,吃得最開心,中興和東記都是在太安樓主打這些特色雜錦炒麵,中興是較有名,但我吃東記比較多,但兩檔都真心好食的

宵夜完美的終結

美姐糖水

當你看到這裏,你應該自己至少已經吃了四五間小食店了,但還未結束呢,說到正宗的香港宵夜之旅,又豈能沒有一碗港式糖水作完美的收尾呢,美姐糖水說不上是頂級和知名的糖水舖,但他在太安樓已經很多年,街坊都一定很有感情,我自己也吃過好幾次,雖然沒有很好的座位坐著吃,但這一碗糖水就是很有太安樓的風味

懷舊奶油西餅

金樺餅店

正常媒體都很少會介紹這間金樺餅店,因為去到太安樓大家重點是掃街,很少會去介紹一間平平無奇的西餅麵包店,金樺不算很有名,但他的出爐蛋撻是港島東街坊的一個口袋名單

重點還有金樺保留了很多香港人童年回憶的懷舊奶油西餅,像是黃占餅, 荷蘭撻, 車輪包, 三角朱古力, 菠蘿蛋糕… 全都是現在很少餅店會再做的西餅了,或許你不會對金樺餅店有興趣,但這篇太安樓介紹重點是以港式美食的角度出發,所以我覺得這些非常港式的西餅麵包是絕對要介紹到的

還有…!?

以上介紹了16間太安樓的美食推薦,但其實在太安樓裏面還有很多間餐廳小食之選,總共30幾間,一篇文章很難全部一一介紹到,以上一介紹主要是以港式地道美食為主打,其實這裡還有清湯腩、生滾粥、滷水墨魚等的港式美食,特別想呈現太安樓是一個雲集了很多地道港式美食的集中地,難怪太安樓會成為大家心目中最有代表性的香港夜市


美食天堂以外

深入認識太安樓

網上對太安樓的介紹差不多全都是以美食為主,其實太安樓本身是一個蠻特別的地方,已有50多年歷史香港第一批的私樓,曾經是海景級數的高級住宅,現在你去還會看到很多地區充滿著香港社區特色的小商店和老字號,但這個商場卻被執法人員視之為無王管的東區毒瘤,還有一樓一、黑社會,跳樓聖地,鬼故… 作為一個有深度內涵內容的創作者(自以為自己是XD),當然希望大家除了去吃美食之外,也可以深度去認識這個香港最知名的夜市多一點


西灣河有什麼看?

接著去鯉魚門?

很多人特意坐地鐵去西灣河,最主要就是去太安樓,不多人了解西灣河是一個怎樣的地方,也更不知道可以坐這個超過60年歷史的觀光船去鯉魚門,這也是阿金強烈推薦的香港深度遊路線之一

常見問題

這是最多人想知道的問題,中午去大部份店都開了,但是還會有幾間上述介紹的小店是晚上才開的,例如魚蛋佬、東記、中興等都是7點才開門,沙嗲佬更是9點才開,所以想體驗最熱鬧的太安樓,最好是7點多之後才去

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