《銅鑼灣美食總覽》何洪記乾牛河,避風塘炒辣蟹,車仔麵名店,登龍街食街,半世紀懷舊麵包舖…

故事與遊記


約朋友在銅鑼灣食飯,餐廳選擇多如繁星選擇困難症很容易發作,本地人在銅鑼灣吃東西會比較偏向一些外國的理料,台式日式韓式真係乜式都有,但其實港式餐廳的推薦也不少,經典老字號就有幾間,米芝蓮之選就有何洪記、利苑、富臨飯店、太湖海鮮城… 香港風味菜式避風塘炒辣蟹也是銅鑼灣的標誌食物,兩間車仔麵名店也在這,除了之外還有很多美食推薦呢…

超多著名分店之落戶於此

銅鑼灣是香港人流超旺的市中心之一,本地人多遊客又多,各區的名食店當要開分店的時候,也很自然會得選址於此,所以你在這邊會找到很多其他區已闖出名堂的餐廳,例如永年車仔麵、麥奀、義順、太平館、強記飯店、點點心、松記、綠林甜品、羅麥記、葉留香、金鳳牛扒、鳳城酒家、十字冰室、棋哥燒鵝…所以在銅鑼灣真的不愁沒東西吃,以上這名店在介紹其他區的時候也介紹過,那就不在這裡多作介紹了,今篇的重點會放在在銅鑼灣出身又很代表銅鑼灣的餐廳

港姐魚蛋+良心小店

渣哥一九九六

渣哥雖然也是有蠻多分店了,但要數到渣哥的發跡就一定是在銅鑼灣,想當年貴為港姐冠軍的譚小姐有星光燦爛的星途不要竟然跑去街邊賣魚蛋,就等如你能想像林志玲在夜市賣鹽酥雞嗎? 而且不是客串幾天做招牌而已,說她是最貼地的港姐應該沒有香港人會反對,而且更是有愛心有良心,重點他的港式小食還真的是蠻不錯吃,招牌咖喱魚蛋真心正,口感彈牙,如果吃辣味的話要小心會有點偏辣,但他的辣味真的惹味,渣哥的魚蛋是阿金覺得香港值得推介的咖喱魚蛋的其中一間


遊客名店

米芝蓮推薦的雲吞麵老店

何洪記

始於1946年的何洪記是銅鑼灣的一間傳奇老麵店,以前跟現在的店舖差別巨大,以前是一間街坊小店,現在就進駐了高級商場希慎走時尚貴價路線,比以前更有設計更有包裝更冠冕堂皇,那種用餐體驗真的升級了超多,我想信普遍街坊是更愛以前的老味道,說到香港雲吞麵世家除了麥氏之外,另外就一定要數何洪記,雲吞麵是第一招牌,但我自己當然就會覺得他的招牌是乾炒牛河,雖然茶錢再加一一碟乾炒牛河過百蚊落樓的確不是平民的價錢,撇除會價錢和米芝蓮加持的光環,我是覺得何洪記的乾炒牛河是香港一個很標誌性的食物

銅鑼灣=避風塘炒辣蟹

橋底辣蟹

上文說到避風塘是銅鑼灣的其中一個標記,而避風塘炒蟹就是源自於此,以前吃避風塘炒蟹是在岸邊的艇仔上食,現在這文化情懷已經全都變搬到店裡吃了,說到全香港最有名食這道菜,一定是要來銅鑼灣這邊,彷彿是這道菜的代名詞一樣,最有名當然是有幾間分店的橋底辣蟹,但其實在他後街還有喜記蟹將軍和其他幾間同樣是賣避風塘炒蟹的店舖,絕對是食炒蟹的主題街,如果你是兩個人或以上的話,來銅鑼灣吃避風塘炒辣蟹的確是一個很標準和指定的行程,當然你也要準備好足夠金錢啦

兩間車仔麵名店在銅鑼灣

榮記車仔麵

除了避風塘炒蟹之外,銅鑼灣另一個招牌就是車仔麵,當然全香港還有很多車仔麵名店不是在銅鑼灣,但在以前網絡還未很盛行的時候,很多紙本旅遊書都都推薦這兩間香港知名度極高的兩間車仔麵店,同處於在銅鑼灣,一間是榮記,另一是新記,我想有這個現象是因為以前的遊客區例如中環、旺角、尖沙咀都沒有一間特別出色的車仔麵老店,所以才會成就了這個傳奇而已…

新記車仔麵

這兩間車仔麵店都很常被人拿來作比較,各有忠實支持者,一邊會說榮記是最好食,另一邊就會說新記才是更好食,正常普遍遊客的話都會選擇榮記,也是旅遊書和部落格累積下來的影響吧,榮記偏向於遊客店,而新記就會是是本地銅鑼灣人會較推薦的那間,但其實阿金我自己也已經很久沒有食過這兩間車仔麵了,因為我覺得銅鑼灣還有更多好吃的選擇呢XD

香港墨魚丸代表老字號

文輝墨魚丸大王

銅鑼灣其實有很多間老字號粉麵店,其中一間經典當然要數到文輝墨魚丸大王,若說香港食牛丸的話會去尖沙咀德發,而食墨魚丸的話就是銅鑼灣文輝,一間店可以做到代表一種食物,那就知道他的地江湖地位,這間也是長期被旅遊書點名說來到銅鑼灣時其中一個必吃之選,所以這邊的(大陸)遊客也是蠻多的,先不論他是不是全香港最好吃,在香港若要找到一間專食墨魚丸的米粉麵店而又有這麼長歷史,我想就真的是只有文輝這一間了

懷舊老香港主題冰室

喜喜冰室

香港有很多新開但賣弄老香港懷舊復古路線的XX冰室,當中以這間喜喜冰室最受遊客歡迎,其中之一是餐廳的室內設計充滿濃厚的懷舊香港的氣息,而且有不同的場景很適合打卡拍照,喜喜的老闆是電影美術指導,所以整體的設計當然是比一般冰室較細緻和漂亮,對遊客來說打卡真的是一流,再加上是很多的港片拍攝過的場景加持之下,而且他的食物也不算差,所以就算現在搬到一個非常隱蔽的地方,大家也會特意前來找上門


本地人之選

銅鑼灣經典食街

登龍街

若要更深入介紹銅鑼灣美食的話,登龍街這條食街當然是不可能不寫的,但這邊的餐廳都是偏向外國美食居多,有很多知名日本拉麵店如豚王、金田家、蔦等都選址在這,我想很多本地人一定也有試過在這邊排隊吃拉麵的經驗,連英國名廚Jamie Oliver也曾經在這邊開個餐廳,更不說V Point樓上那些外國理料也是很受本地人所吹棒的

這邊還是有港味的餐廳,上面提到的新記車仔麵就是在這,兩間著名良心食店 – 龍門冰室和光榮冰室同處於登龍街,晚上來這邊會有不一樣的風景,這裡幾間大排檔晚上會把桌子放到馬路旁,在時代廣場後街吃着大排檔小炒或煲仔飯感覺也蠻有feel的

日賣千件懷舊糕品小店

時代豆業

登龍街還有兩間充滿港式的小店,他們都在街頭的位置,這是一間銅鑼灣小食店的推薦 – 時代豆業,他是一間很細小的小店,躲藏在時代廣場後邊已經10多年歷史,說他是不是很有名呢,也不算是,但銅鑼灣街坊一定會知道這間專賣港式懷舊糕品的小店,他的砵仔糕是出色的,而且還會找到很少地方還在賣的芝麻卷,白糖糕、桂花糕、馬蹄糕、茶粿等香港懷舊糕品絕對是會讓你感受到香港傳統味道的好地方,香港已經越來越少這些小糕品店了,去不到深水埗坤記或佐敦方太的話,那在港島區的話就不要錯過這間時代豆業了

60年腐乳老字號

有利腐乳

隔幾個鋪位有這一間60年歷史的有利腐乳王,一間很本土專賣醬油調味料的小店,老闆娘的親切最令我難忘,看到我這個年輕人對這些醬料這麼有興趣,她也分享了很多做菜的經驗和秘訣給我,甚至還想介紹女生給我認識呢XD 有利最有名當然是賣腐乳,香港有很多腐乳王,銅鑼灣有利是其中一個不能錯過之選,這間小小的醬料舖月租要20幾萬(港幣),沒錯銅鑼灣的鋪租就是這麼的瘋狂,然後我在想他一個月要豈不是要賣幾千樽腐乳才能夠交租!? 他的麵豉醬也是有名,這邊有很多有錢街坊也會專程來這邊買醬料的呢,手拿著一Chanel袋卻來買一樽30蚊的酸梅醬感覺也蠻有趣的

香港人童年回憶的風味

丹麥餅店

丹麥餅店位於人流相對較少的希雲街那邊,所以正常人也一定是先看過介紹才會特意去找這間老餅店,不然的話我想很多人也不知道原來銅鑼灣有一間這麼古色古香的懷舊老餅店,雖說是餅店但他主要賣的東西跟一般麵包舖是有點不一樣,大家去丹麥餅店都是排隊買即叫即整的熱食麵包,例如熱狗、魚柳包、漢堡包,炸雞髀、吉列豬扒… 這些都不是一般麵包舖會賣的東西,而且還會有即叫即沖的咖啡、奶茶,這種經營模式的麵包舖在香港真的已經非常少見了,不說食物的水準如何,整個店舖給人的感覺就像是一個歷史古蹟,其實他在銅鑼灣已經有超過半個世紀的了…

經典粢飯

上海香港麵家

在希慎廣場旁邊的一條小街有一間已經屹立了幾十年歷史的上海老店,他的粢飯一定算是銅鑼灣的一個標誌,在這邊寫字樓工作過的朋友有誰是早上沒吃過的他的粢飯做早餐或是加班時的宵夜呢? 這間店年終無休24小時營業,當你不想吃正餐的時候也會不自覺地走進這間上海香港麵家吃一個粢飯加杯豆漿,這樣就一餐了,我想這也是很多銅鑼灣人的一個回憶和經典,有趣的是蠻多本地人也不會刻意記住他的店舖名字,只要說到銅鑼灣食粢飯,那就一定是指這間在希慎旁邊小巴站的那間,我想這是本地人的一份默契和共鳴吧

名物排骨菜飯

美味廚

說到上海菜,銅鑼灣還有另一個經典,美味廚對銅鑼灣人來說一定是十分熟悉,他那塊豬扒簡直是顛倒眾生(我知道是有點over),他這碗排骨菜飯也算是我在銅鑼灣吃過最多次的名物了,我也試過帶外國朋友來這邊吃過都一致好評,什麼炸得甘香肉質鬆化,簡單一句總結就是好食(完),他的座位格局比較像是高級一點的茶餐廳,價錢是比較貴一點,他的客飯套餐可以配豆漿,不配豆漿的話就是配雞絲翅,這種搭配在香港也算是比較獨特,這也是美味廚的一個標記,假如你也有吃過美味廚的排骨菜飯,我相信你也一定不是第一次來香港的

隱秘的會所的燒鵝名店

甘棠燒鵝

這是一間非常神秘的燒鵝名店,有名的原因當然是前鏞記總廚出山主理的燒鵝菜館,神秘的原因就是他不是開在大街或商場裡面,而是在南華會體育會會所裡面,想吃這個燒鵝也得要開個會藉才能進去(入會費$20),假如你不是看介紹或是有人帶你去的話我相信你也一定不會知道原來銅鑼灣有一間燒鵝名店,如果你是香港燒鵝愛好者,這間甘棠一定在你的口袋名單之上,這亦是一間寧靜而又有水準的中菜燒臘飯店,去之前記得要先看攻略呢


阿金最新推薦小店

三才魚蛋粉麵

最後介紹的是一間我也是最近才知道的一間魚蛋粉店,自命已經很熟銅鑼灣,但如果不是看到蘋果的介紹,我也不知道原來在渣甸坊排檔裡竟然有一間排隊人龍魚蛋粉的小店呢,店舖細小而且躲在橫街窄巷裏面,如果不是特意去找的話你一定會錯過了他,特別是推薦給本地人,三才除了魚蛋和炸魚皮有名之外,我最喜歡他的手包餃子,阿金之後再去銅鑼灣的話,我想也是會繼續幫襯這間良心小店,看完以下影片我想你也會對這間小店很有興趣呢(我就看到眼濕濕了) ,溫馨提示:記得避開Lunch time去吃,超多人排而且外賣又勁多


咖啡,酒吧,糖水,涼茶之選

銅鑼灣美食實在太多,原本打算把咖啡店和酒吧也一併寫在同一篇的,但發現再寫下去這篇文章就會超長,銅鑼灣作為一個潮人朝地的蒲點,又怎麼少得熱門的咖啡店和酒吧,而且還有甜品糖水舖介紹,如果想在這邊喝一杯好咖啡或晚上找節目的話,那就繼續看下去吧…

常見問題

繼續往下看

發現這個地方更精彩的東西

留言.互動.交流

讓大家更了解這個地方

土生土長的本地香港人,花了10年時間,拍了100多萬張照片,寫過千萬字,創作了這個深入骨髓介紹香港的旅遊文化平台,了解更多 >

多謝你的支持

《共建香港》如果你也是對香港這個地方超級熱愛,和有興趣分享你眼下的香港給更多人認識的話,或者是你也想為香港出一分力,歡迎你透過上面的Facebook聯絡阿金,讓大家可以透過各自不同的才能一齊創造更理想的香港

《信息》以上介紹全都是阿金親身去體驗過的分享,我會儘我最大的努力去把資料做到最新最準確,但由於香港資訊太多而且更新和轉變也很快,加上現階段只有阿金一個人去建立這個平台,所以如果你發現有錯誤和最新資訊的話,歡迎留言分享給我知道,我會立刻改正和更新過來,希望大家多多體諒和包容

《版權》這網站百分之99以上的照片都是阿金所拍,也是亦有一些是在網上找的照片和影片輔助介紹,若有侵權請告,知我會立馬把他刪掉。以上圖片、文字和設計全都是阿金的心血,文章連結歡迎轉載和列明出處,照片轉載的話請預先告知

有你們的支持和分享這個平台才可以持續更好的發展下去,你的分享也會讓更多人有一個更美好的香港的旅程,謝謝大家

Cookies 幫助我們提供服務。 繼續使用此網站即表示您同意我們設置 Cookie。