【九龍站Ozone酒吧】香港最高的天台酒吧,無敵靚景+超五星級酒店主理

故事與遊記


全香港最高的酒吧 x 超高無敵維港靚景 x 頂級Ritz Carlton酒店的品牌,這三樣加起來本來是完全無敵,真的不用看詳細介紹也已經能吸引到你來了,我去之前也是萬眾期待的,但去完的結果…

ICC第118層

如果你知道天際100觀景台(Sky100)的話,那你就會知道 Ozone Bar在那裡了,簡單來說他比Sky100對上18層樓的位置,如果你覺得Sky100已經很高的話,那你來Ozone應該會嚇死你呢XD,如果你不知道Sky100在那的話,由於時間我也不在這裡多作重覆介紹ICC和Sky100了,還未看的朋友請回看…

圓方廣場上去

上去Ozone是要從Ritz Carlton酒店那個位置上去,來到Elements名店區的Cartier,正前方的手扶梯然後再坐電梯,記得你是不能從Sky100上去Ozone的,所以記得不要來這個入口,認住這個入口旁邊的手扶梯上去

頂級Ritz Carlton酒店

上去Ozone你沿途一定會經過這間香港頂級中的頂級Ritz Carlton酒店,有機會阿金再詳細介紹他,除了在這裡去過朋友緍宴和參加過酒會之外,我對這間酒店真的有蠻有東西想寫的

坐上了光速電梯之後就會來到Reception,女生沒有Dress code,男生雖然不用正裝但不能穿拖鞋和短褲和無袖上衣 Gentlemen are requested to refrain from wearing beach sandals, open-toed shoes, sleeveless shirts or shorts. 那天負責帶位的那位女生真的索到爆,我(朋友)都流哂口水XD


Space

型格空間

Ritz Carlton 的設計一定不會差到那裡去的,一看就是下重本之作,真大理石超長bar枱配上不規則窩蜂形的酒櫃是很stylish 很有型格的,天花和地板也用了同一樣的形狀,現場室內環境很暗,音樂也是強勁節拍的那種,個人覺得他比較偏夜店型,而不是純Cocktail bar的風格

有Live Band

吧枱的另一邊有些VIP的沙發座,剛好那天沒遇到Live Band,現場音樂表現也是在這個位置

戶外空間可抽煙

那天我去的時候是8點多9點的時候,外面已經是full house,我跟朋友request坐外面也要等了20幾分鐘才有,職員態度沒有很好但也不會是臭臉的那種,

最皇牌的賣點

我想大家上來Ozone bar的目的當然是看著這個景色喝酒的吧,不然的話大家也不會願意付多點錢上來啦,君臨天下俯瞰整個維港夜景當然是最皇牌的賣點,個人是覺得戶外這邊的設計反而心思比較弱了一點,再加上這邊是屬於開放空開,所以這裡不是禁煙區,對於我不抽煙的人來說當然不是很喜歡,相反如果你是煙民的話會是一個大賣點,因為香港的酒吧普遍都是禁煙的,我是蠻驚訝一間超五星級的酒店能聞到煙味


Drink

酒吧的靈魂

那時候阿金跟朋友在香港Cocktail bar surfing,盡可能都會想跟Bartender親近一點了解他們調酒的風格意念,頂級酒店選用本地香港人做調酒師值得一讚的,但…

酒只是配角

那天喝了兩杯cocktail都真心大失所望,我只能說如果你是對Coctail這東西有要求的話就不要來Ozone好了,點其他酒還比較不會那麼傷心,我們也跟bartender吹水,聊到這裡人流太多,出單的多到做不停手的那種,在這裡調酒都是講求工廠式,把酒以最快時間送到客人手上為皇道,那天坐在吧枱一個小時左右真的感覺到他忙到核爆,感覺是鬥快,每30秒做一杯cocktail 出來

只有靚景的酒吧

我不介意某些調酒某些部份是預先調好,就連香港Top 1 Cocktail bar中環The Old Man也是這樣做,但他們的態度是真的用心去做好每杯 Cocktail,喝的那個人其實是感覺到和喝得出來的,當然對那些剛喝cocktail的新手來說可能是喝不出來,但作為Ritz Carlton這個頂尖酒店品牌這麼著重細節,竟然會有這種品質和態度,阿金是真的是大失所望到一個極緻,特別是因為以前有跟過Ritz Carlton這個酒店的project

那次整體的Ozone體驗就是只有外殻沒有了靈魂

再差也會有人來

除了調酒有問題之外,我反而覺得是整個團隊的有沒有心把事情做好也是很重要,坐在吧枱所感受到的就是持著 『全香港最高的酒吧 x 超高無敵維港靚景 x 頂級Ritz Carlton酒店的品牌』這三個無敵賣點Ozone bar真的是再難的也是照樣一大堆人幕名而來的,所以看到那些職員只求快,跟我去過一些真心想把那間酒吧做好是完全截然不同的感覺,就像Dior一樣,他的新包包設計再差也好,也是會有人去埋單一樣的道理

說了這麼多廢話只是因為有種恨鐵不成鋼的感覺,全因我個人是十分喜歡Ritz Carlton這個品牌,他們的品牌建造真心的一絲不拘,我也他們身上學過很多東西,看到他們這次這麼失水準是真心失望

貴得值得嗎?

這裡的cocktail均價$195另加一,以香港酒吧$130標準來說一定是偏貴的那些,來之前考慮到Ritz Carlton這個品牌和sky100的景觀我是覺得是合理的,也不是極度離地的定價,但這個價錢並不反映在那杯cocktail本身,所以我會覺得來Ozone 真的是喝靚景和環境而已


比Ozone更好的酒店酒吧

跟Ritz Carlton等樣是超五星級的Rosewood玫麗酒店裡的Darkside bar相比,我真的想也不用想一定會帶你去Darkside,雖然景觀是大敗,但調酒、氣氛、環境、服務生、品牌概念、價錢都是Darkside完勝的,去得越多的酒吧才發覺,不是看人介紹說有一些賣點就會覺得那間酒吧適合自己,酒吧是一個特別的空間又很多不同的元素結合而成,如果只是一間景觀超美的酒吧的話就不對我的口味了,當然如果你只是想找個好環境Chill一下的話你去Ozone也是沒問題的,各有所好,沒有必然的好與不好

阿金更推薦這裡飲

如果你真的想看著維港夜景喝一杯的話,阿金一定會推薦你來新開的西九文化區,就在Ozone的下面(要走一段路),更無拘無束而且更便宜,除非是下雨的話你再考慮Ozone吧,但我的話我寧願在樓下7仔買青島飲仲好了XD

常見問題

訂位只限9點前,9點後入座就要隨緣了,所以阿金建議最好就是9點前入座,因為Ozone很旺,過了9點都很多人都要排隊的

Please note that Ozone does not accept phone or email reservations for drinks after 9 pm. On arrival our ladies and gentlemen can arrange to seat you at a table accordingly or, where no tables are available, seat you at the bar and place your name on a guest waiting list. Tables will be assigned on a first come first served basis.

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