《灣仔美食總覽》20間本地美食經典新興之選大公開(最詳細的灣仔美食攻略)

故事與遊記


作為半個灣仔人(軒尼斯道前中後也上過班的打工仔)來說,灣仔的隱藏美食太多,阿金可以安排到一個一天可以在灣仔吃10餐的狂吃之旅的行程路線,但大家去灣仔通常都只會預半天時間而已,大家通常都是去吃那些旅遊書上介紹的甘牌燒鵝、金鳳菠蘿油、再興燒臘飯… 灣仔的美食一定比你想像中多,以上就是阿金的灣仔20大好吃之選…


遊客名店

光速燒臘

再興燒臘飯店

再興是香港知名廣東燒味舖,其家族於光緒末年(100多年前!?)起經營廣東燒臘, N份飲食雜誌和食評家形容他出品的叉燒是香港典範,同是米芝蓮多年的推薦,美國CNN指「再興是叉燒的同義詞」及「四十款生命中不能或缺的香港食品」,我是覺得太over了

對於灣仔居民和上班族來說,他是一間快靚正的一餐之選,甚至被譽為高速餐廳並肩佐敦澳牛,10分鐘食一餐光速午餐的確是一個很草根很香港的體驗,OL很愛減肥但也會一個禮拜要吃一次,老婆婆行動不太方便也坐計程車特意過來買叉燒給兒孫吃,被寫成是一間遊客名店著實是過譽了,在灣仔街坊眼中他只是一間很草根很平民價格相宜的燒味老字號,過份追求燒味精緻度的話再興不會適合你,食了N年,我認為他枱上那支燒味汁和例湯才是再興的經典

長期長龍人氣店

甘牌燒鵝

如果純以排隊的人龍長度來說全香港最受歡迎的燒鵝店一定是這間甘牌燒鵝,先不說是不是最好吃的那家,起碼我從未看過其他的燒鵝店人龍會這麼長… 阿金『策略又技術性』選了一個平日又刻意避開中午吃飯的繁忙時間去吃一下甘牌,心想11點半應該不會有人這麼神經那麼早吃肥膩的燒鵝加肥燶叉燒吧?? 但原來這個世界真卻的是有這麼多瘋狂的人的,看到那條長長的人龍我也情不自禁地溫柔的說了一句髒話 – 痴叉燒線的嗎? 吃過鏞記、裕記、陳記、 波記、一樂、天鴻、和平、棋哥、裕鵝莊、永合隆、燒鵝大王這些香港經典的燒鵝名店就只有這間甘牌燒鵝最具人氣和話題性,我經過幾次都有超多遊客慕名而來

始於1956年的菠蘿油經典

金鳳茶餐廳

金鳳絕對是灣仔的一間名店,60年多年老字號當然是原因之一,他的菠蘿油跟旺角金華冰廳長期以來都被爭論誰是全香港最好食的菠蘿油之選,個人認為各有捧場客兩間的做法和味道都不一樣,來到灣仔很自然會走進金鳳吃一個菠蘿油加杯熱奶茶來感受一下香港茶餐廳的下午茶風味

還記得以前在灣仔上班的時候,很多公司都很愛買金鳳的蛋撻做下午茶派給同事吃,所以我也吃過他的蛋撻N次了,金鳳跟中環名店泰昌蛋撻都是餅皮蛋撻的代名詞(餅店多數出品酥皮蛋撻),如果喜歡餅皮(曲奇皮)的蛋撻的朋友的話都會很推崇金鳳的蛋撻,而凍奶茶凍咖啡為了不令他變味而不加冰的做法也是很早期已經這樣做了,也是這間茶餐廳的一個標誌,但他的缺點是位置比較細小,如果人太多的話我建議你買外賣就好了

始於1940年.灣仔的經典

檀島咖啡

如果硬要比在灣仔的地位的話,壇島的歷史其實更久更經典,第一代風味的蛋撻、菠蘿油配熱奶茶,有些人會覺得他跟金鳳有點像,但本地人去吃壇島都吃正餐會比較多,或許會多點一個蛋撻做甜品,而張學友主演的港產片《月滿軒尼詩》更是在這邊取景,所以也是一間遊客名店,網上對他介紹也很多,所以也不用阿金多介紹啦,對灣仔上班的人來說他是一間遊客多質素是比普通茶記好一點但也收貴一點的茶餐廳,我想如果不是特意去研究的話也不會察覺到他在灣仔原來有這麼多歷史 (中環分店已結業)

百年歷史古蹟裡的英式餐廳

和昌大押 The Pawn

和昌大押除了是百年歷史的古蹟之外,更是灣仔的地標建築物,灣仔寫字樓多這邊也有蠻多鬼佬在這邊工作或出差,開會或商務午餐都會首選於此,以前我也在這邊開過會,外國人就是很喜歡這種風味的餐廳,既保留到自己吃習慣的食物同時亦能體驗到香港文化和社區的面貌,特別是坐在露台邊喝酒邊聽著香港獨有叮叮車經過時的叮叮聲,對我來說也是十分灣仔的用餐體驗

阿金推薦的溝女之選

仙后餐廳

容我再多介紹一間非港式的餐廳,因為如果你有重要節日特別是跟另一半慶祝什麼節日的話,阿金首選是來這間我超喜歡的仙后餐廳,也許很多人都會把重點放在是歌手『張敬軒』開的法式西餐廳和明星光環而已,但如果你把外在既有印象拿掉,你會心悅誠服的去欣賞張敬軒這個人所做的這件事,也許你會看到他菜單的價格很貴而噴他,但你用心一點看一下他所建立這家餐廳的每個小細節的態度和他的初衷,服務員也更是貼心和窩心甚至會為你帶來驚喜,香港竟然會有一個傻人甘願花這麼多錢又辛苦去做這種回報率不高的事情,我所看到的是張先生也是愛香港的人


本地人之選

不一樣的茶檔.阿金口袋名單

德如茶餐廳

日月星街是崇洋而且又多性格小店,但同是有一間極local很低調的茶餐記名店 – 德如茶餐廳,曾被CNN選為香港四大奶茶之一,個人覺得是ok好喝但至於有這麼大的光環,如果你看旅遊書的話就很正常就會來喝他的奶茶,但真的是灣仔人來德如都是吃他的招牌炒飯和星洲炒米還有他的老火湯,他的普通炒野飯餐都好食,雖然價錢比標準茶餐廳貴,但我覺得是值得的,不論是份量和味道都俾足你,一定適合大胃王,上年他曾經結過業但幸好有年輕一代有心人接手令到這間60幾年老字號的味道免於消失之命運,阿金是超愛這家茶餐廳,低調好味而有香港道地風味,絕對不是那些羅麥記、敏華冰室那種現代復古店

素食推薦

東方小祇園 

門外也招牌也寫了百年老店,東方小祇園是香港歷史最悠久的素食餐館,有「香港第一齋」之美譽,就算你叫不出他的名字,但只要說去灣仔買去食齋吃素,大家都會知道是說這一間的,在灣仔工作的那幾年很常來外賣買齋吃,一盤一盤的廣東齋滷味和點心,看到心情就會變超好的,吃得健康又好吃,雖然選擇不算超多,但正常香港素齋的款式應該有的都有了,堂食的話有兩層,吃過幾次質素都真心正無炒車,很多網友都問過我香港吃素有什麼推薦,我心目中是有兩個推薦的,一間是南蓮園池的志蓮素齋,另一間就是這間東方小祇園

簡單的快樂

快樂餅店

第一次來灣仔的餅店之選不是金鳳就是壇島,極少會有機會接觸到這間本地人之選的老字號小店,不想介紹得太深入,因為我想他能保留這種狀態得更久,因為我這是真心之選

灣仔人氣名廚牛角包

BakeHouse

我也不想介紹那麼多外國的料理,但這間Bakehouse在灣仔甚至城中也真的很火紅,新開中環Soho店也是十分受歡迎,前四季餅廚外國鬼佬Greg成名起家在灣仔,很常在媒體看到他的身影,活躍度在香港十分高的做餅師傅,每次有新作都話題度十分高,招牌牛角包始終才是Bakehouse的成名之作,常常被拿來跟在K11 Musea同樣是賣牛角包極度有名的Gontran Cherrier去比較誰是全港最好食的牛角包,先不論是不是全港No.1,純以港島區OL常常去排隊進貢就知道他是真心好食的,千層焦糖葡撻也是推薦之作

很少人吃過的米芝蓮糯米飯

強記美食

如果不是看推薦特意去找的話,你應該不會知道灣仔原來有一間米芝蓮推薦了很多年的賣魚蛋腸粉糖水的小食店,他還未拿米芝蓮的時候阿金已經有幫襯,不說的話你更不會知道他竟然是一間過80年歷史的老字號,甚至被本地老饕形容為全香港最好吃的平民糯米飯

這麼多厲害元素加起來竟然沒人排隊,而且有幾次去食都只有一兩台客,著實是詭異非常,也許是地理位置是夾在灣仔和銅鑼灣的中間不靠近地鐵站,所以會經過這裡的人不多,我有一個外國好友他每次回來香港都一定要吃強記一解他對香港的相思之苦(誇張XD),的而且確,強記的港式街邊小食風味真的不多了….

半世紀的古早味

豪華㗎啡茶廳

灣仔區另一經典蛇王地痞茶記,豪華㗎啡是很多不論介紹香港奶茶或是懷舊傳統茶餐廳時都會介紹到的一間老字號,在灣仔從鐵皮檔到現在的地舖已經有半個多世紀的歷史,是百分百原汁原味的老茶記風味,不論是伙計落單、地板的瓷磚、水吧沖奶茶的味道、還有蛋牛烘的風味都是充滿著濃厚的港式風情,這種風味是平民也是本地人的日常,很純粹很單一但經歷過數十寒暑的傳統,也許是灣仔區名店太多,所以這間店不算多遊客有機會去光顧到,一間茶記老店但食客大部份都是講廣東話其實也是一種難得的風貌了…

灣仔著名食街

克街

在豪華㗎啡旁邊有條叫克街的小街,每逢Lunch Hour這邊都是人頭湧湧,極少人會叫這條做食街,更精準一點去說應該是灣仔打工仔的主要覓食之地吧,這邊餐廳很集中加上出品比頹飯偏向於高質一點點,作為灣仔ex打工仔之一,我在克街當然也留過很多的腳毛,想當年{靠得住}還未拿米芝蓮推薦而且更未被太興收購之前,他是我在灣仔上班時的頭號之選,現在已很難回到小店的風味,再加上太興集團的原因要我再推薦的話也很難了,對面的華星冰室也是,也許克街只能留在我的回憶裡吧…


涼茶

70年獨沽一味傳奇野葛菜水

三不賣

三不賣這個位置是我覺得是一個很代表灣仔的位置,因為三不賣加上旁邊的利工民和陳湘記書店幾十年如一,三不賣是灣仔無人不知的老店,地位非常崇高的,之前介紹他的時候會會形容他是全香港最好的涼茶,阿金歴練多了,想踏實一點去介紹三不賣在我這個港仔的印象,他是我每次來到灣仔時都會特意繞路前往的味道,70多年獨沽一味只賣野葛菜水,喝下去潤口舒懷回甘的感覺都會讓我很紮實的讓我感受自己身在灣仔,對於我來說,三不賣就等於灣仔獨有的味道

三不賣更好喝的葛菜水?

葉香留

葉香留難免是跟三不賣扯上關係的,同樣是在灣仔賣野葛菜水,同樣是這種涼茶的代名詞而且在同一條電車路上,到底他們的關係和恩緣情仇和故事是什麼始終是個謎,大家一定好奇兩間誰更好喝,我喝了幾十年野葛菜水的道行可以給你一個堅實的答案;如果是灣仔人的話,兩間位置在灣仔一前一後,身在英皇附近當然是喝三不賣,在修敦球場不想走那麼遠的話就喝葉香留,這也是很多灣仔人的公式

其實兩間都好喝,同樣回甘同樣天然純粹,我也試過同一天喝兩間,味道上細微分別當然是有的,我自己覺得兩者最大分別是,三不賣是一種默認的默契,放下10蚊喝完走人中間可以是零交流(但不等於他們態度差),葉香留老闆娘就愛跟街坊打牙骹吹下水

剛結業的百年老店

楊春雷特效涼茶

另一間灣仔涼茶經典,這間甚至是最老字號過百年歷史的那一間,在灣仔區生活的人無人不識,可惜他已經結業了,又是獨沽一味只賣一樣東西橫跨幾代就這樣過100多年,同一個情況,這杯灣仔特效涼茶的味道也是在他結業的時候大家才知道他的存在,每天擦身而過的事物,我們好像始終還是沒有停下來好好的去看看他,如果不是手機彈出了灣仔有間百年老店要結業,我想很多人也不知道楊春雷曾經在香港留下過一道痕跡呢…

新式奶茶之選

我杯茶

這是前兩年一個在灣仔定居的台灣人妻介紹我的奶茶小店,她竟然介紹了一間我完全不認識的店,因為他寫了一本關於他在香港時定居的生活點滴,我們才交流起來,這間我杯茶是走新式奶茶路線,像Starbucks那種grab & go的方式去喝奶茶,第一次聽覺得蠻cool,加上是一個灣仔人介紹我就慕名而去,試完之後果然是真心不錯,有驚喜的,有時候我也虛心跟大家交流,雖然阿金環遊香港的經驗真的很多,但香港這麼多店舖和餐廳,其實真心一個人是不可能每一間都會去過的,寫到這間店,也令我想起這位已搬離香港的台灣人,我猜她也不可能再會回來香港住了吧哈哈


Bar

灣仔酒吧街

最後要介紹的就是灣仔的夜生活選擇,對於一般人來說灣仔並不是夜生活的首選,因為主要是大家對他的了解不是太深入,最多人知道的可能就是駱克道的酒吧街,但他的糜爛指數太爆標有機會再另文再介紹吧,因為很多旅遊書和介紹都不太了解這條酒吧街的真實世界,裏面着實有太多有趣刺激的故事可以分享了

如果你是鬼佬的話第一次很自然就會殺過去了,但亞洲人我還是建議你去SM場Ophelia,張敬軒開的仙后或The Crown,新開的五星級酒店The St. Regis Bar也是我心水推薦,local一點可以去大龍鳳也ok,可惜的是有live band廣東歌1563關了,不然的話我一定最推薦你去的呢… (再說下去大家又以為我是蒲精的了?)

新景園,杜老誌,福臨門,喜萬年…

數不完的灣仔美食


寫到這裏我想大家也應該選擇困難症爆發了吧,灣仔的經典美食實在太多了,也因為我對灣仔相對是比較深認識,知道這一區的美食根本是遠超10個以上的推薦,例如新景園咖喱、泉昌臭豆腐、車仔麵之家、薔紅燒春雞、清真惠記街市咖喱、街市版九記牛什、平價經典南記、波士頓鼓油西餐、健康清淡之選糙米家、杜老誌大飯店、老牌之選喜萬年&國福樓、低調米芝蓮新榮記、一位難求茶園下午茶、富豪飯堂福臨門…

阿金不是想拋書包,而是灣仔的選擇真的是太多太多了,我想正常人去灣仔也不可能像我去超過10次以上吧哈哈,我沒點名介紹到的不等如不好吃,以上每一間都是在灣仔區很有故事的店,但這些都是較偏向於本地人的選擇之選


One more thing

最新推薦 富記麵家

這間富記麵家是我最近一次去灣仔整電腦的時候順道特意去吃的,這間看似是老麵店但主理人卻是一個 30剛出頭的年輕人,現在新香港新經濟模式,近年年輕人創業都是開文青打咭的咖啡店,開到成街都係,雖然是潮是型,但這種發展模式真的越來越單一,想食碗傳統風味的港式粉麵又怕是藍,我也不希望未來香港的美食都是變成了清一式是Carbonara和Cheese Cake呢

少新一代願意去開茶餐廳大排檔粉麵舖,其中一個原因大家都知道是因為傳統手藝的確是重複又重複單調刻板又乏味,要半夜三間凌晨起身炆牛腩、啫墨魚丸或者是斬叉燒燒燒肉,身邊朋友聽到自己在做這種工作也會覺得不是一件有型的事,所以我看到富記年輕老闆一個撐起一間傳統麵家堅持傳統風味,我就真心以行動去支持他,雖然味道算不上全香港冧巴溫,但真心已經比很多坊間的麵店好吃很多了,用心之餘又有良心,這間小店是我在灣仔區的最新的推薦


以上介紹的餐廳地圖和位置請看


灣仔景點

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