每一個城市都會有當地最具特色和最有名的經典酒店，台灣是圓山大飯店，杜拜就是帆船酒店同一個層次，是那個城市的象徵，代表香港的一定就是尖沙咀的半島酒店，素有遠東貴婦的優雅美譽，如今依然是名列世界最優秀酒店之一，半島在香港人心目中的定義早已經超越了一間酒店的本身了
90多年歷史的遠東貴婦
港島的文華和九龍的半島是我覺得兩間最具代表香港的酒店，雖然近年新開的酒店比他更現代更豪華而且景色更好，但他們久缺了那份歷史性、故事性和代表性，這些都是久經歲月所積累回來的，並不是有錢就能複製到他們的成功，半島的奢華和格調都是深入在骨髓裡，絕不是分幾星級就能代表到的地位
不只是酒店
超過90年歷史的半島酒店跟香港共同見證了很多重要歷史的里程碑，他的歷史和故事真的是可以夠寫一篇長文章了，最值得一提當然就是在日軍佔領香港的時候，日軍就是以半島酒店作為佔據點，當年的港督就是在這間酒店簽署了投降協議書，還有化作難民營等更多的故事…
一間酒店能有這種歷史意義絕非一般星級酒店所能相比的，我很記得有一次跟一個的士司機阿叔聊天，他說以前香港是沒那麼多酒店的，就那幾間經典半島、文華、怡東，這些都是深印在每個本地人心中的酒店經典
一級歷史建築
極富殖民地色彩，同時又揉合了現代化的建築，過去90多年經歷了很多變遷和擴建才變成今時今日的模樣，以前的半島是沒那麼大的，中庭上蓋那幢30層高的主樓也是在90年代才加建，原本是矗立在地理位置最優越的維港海邊，如果沒有填海的話半島樓下下去就是海了，某程度他已經成為尖沙咀一個景點，很多人晚上逛完海旁看完維港夜景後，最後一個景點就是走回地鐵站時一定會經過的半島酒店，但我想大家也希望這不是你的景點，而是你回家的酒店呢^^
頂級名人來港首選酒店
張國榮、鍾楚紅、張曼玉等明星都是出入半島的常客，一向素有名人酒店之稱的半島，這也是正常不過的事，畢竟是香港最頂級的酒店，但他接待過Tom cruise, Michael Jordan, Madonna, 美國前總統, 英女王等…世界頂尖人物每逢來香港，他們首選落戶的酒店都是這間半島，想當年小金金曾經迷戀的酒井法子來香港也是住半島，那年我還很衝動想去半島去接她呢XD
直升機或勞斯萊斯接送
除了多頂級名人入住之外，大家對半島最深印象就是他有是有勞斯萊斯(Rolls Royce)的接載車隊，共14架Rolls Royce更是全球最大的勞斯萊斯車隊呢，也創下了Rolls Royce公司有史以來最昂貴的訂單紀錄，但最誇張他還有直升機接送服務，如果你跟朋友說我坐直升機回酒店了，我想正常人也會眼珠掉到地上吧，貧窮真的限制了我們的想像呢
加選Rolls Royce接送是港幣一千多，直升機就是一萬多，其實想一想也沒有到貴到很離譜呢，當然一個小時不到就噴這麼多錢是有點豪氣啦，但如果你是住上10幾萬的總統套房的話這些真的是很小的錢呢，我說住的那個啦哈哈
本地人結緍首選地
香港很多人在自己結婚的時候，都會選擇在這間的酒店作為出嫁的地方，把人生中最重要的一頁選擇在半島這間酒店，可想而知他的地位在香港人心目中是多麼的非凡，最近阿金就真的有一個朋友結緍日就是來這邊了，就連郭富城和Janice Man也是在這裡行禮和辦喜酒的，大家也好奇到底在半島搞緍禮要多少錢呢？ 其實官網的價格也很透明和公開的呢
Eat
香港最著名的貴婦下午茶
半島大堂下午茶
就算你沒有住過半島酒店，但也一定有聽過他的下午茶是全香港最有名的，現在香港有超多下午餐的選擇，但始祖一定是半島酒店，甚至是成為了一個香港的標誌，很多港仔把妹的時候也會願意來這邊豪氣一下，幾百蚊一個下午茶相信是很多人初次接觸半島酒店的回憶了，半島大堂茶座(The Lobby)下午茶也是很多遊客會慕名而來的行程之一
露台餐廳The Verandah
其實除了地下大堂的下午茶之外，半島酒店還有幾間餐廳都是城中非常有名的，第二間要介紹的就是在吃下午茶的樓上那間露台餐廳，The Verandah的名字跟淺水灣映灣園那間餐廳是一模一樣，兩間都是半島集團旗下的餐廳，常來半島酒店的貴婦，當然不會想跟在樓下被吵着人來人往像街市一樣(對他們來說)，只要上來一層，這裏的寧靜是完全不一樣的
嘉麟樓
在同一層還有經典的高級瑞士和日本料理，當然最值得一提的就是中菜廳嘉麟樓，很多人都知道嘉麟樓的月餅是非常有名，但是不多人會來過這邊飲茶叫小菜食，最享負勝名的香港酒店中菜廳之中，嘉麟樓一定佔一席位，可惜是他的樓底比較矮了一點，個人也會覺得在這邊飲茶有一點像中環的陸羽茶室那種老香港懷舊風味，當然是更高級的版本啦，這裡同樣能吃到一些老師傅很傳統的港式懷舊點心
Gaddi’s 吉地士
我想大家會去半島是拖著手仔情侶拍拖去的了，拍拖正常都不會吃嘉麟樓的啦，情侶的首選當然是這間吉地士，看照片就知道這邊是走華麗堂皇高貴典雅食法國菜的路線，雖然價格一定是貴的，但也不會是會讓你覺得完全負擔不起的那種，如果是一年有一個最重要的紀念日來這邊吃一頓較好的一餐，其實也不是很過分的，忘了說，吉他士和嘉麟樓都是拿過米芝蓮一星的呢
Felix
上述的餐廳都是在酒店的下層，完全沒有景觀可言，半島最靚景的餐廳就是在28樓的Felix，這邊有自助早午餐供應，晚餐就是吃歐陸fusion菜，這邊就沒有了吉他士那種過分正式的感覺，相對會比較casual一點(點)啦，如果想吃景色的話當然是選這間了，但論半島歷史和意義層面我會選Gaddi’s，但最重點都要看你另一半喜歡那種風格
Shop
半島商場
當一間酒店有屬於自己的商場是一個什麼的概念呢，或者你也去過澳門那些酒店他們的商場更大更豪華，不會覺得是什麼一回事，但想一想這是幾十幾年前半島已經有吸引到各大世界各牌進駐，在那時候是一件多麼的高級的事情呢，很多人會覺得如果不是酒店住客或者是來吃東西的話，正常也不會走進大樓裡面
其實半島酒店商場(The Peninsula Arcade)都是無任歡迎大家進來參觀的，就算你穿得很普通走進來，職員都不會對你白鴿眼，你不會感覺到那種不可一世自視過高的氣場，我記得小時候也會覺得半島太高不可攀，但自從去了一次之後，有時候在尖沙咀逛街逛到附近，就算我穿短褲波鞋也會走進來半島上廁所呢(阿金真的超不要臉的呢XD)，我這樣介紹只是讓大家覺得半島並不是這麼的離地而已
室內設計
這邊的室內環境不會有讓你覺得非常極度的浮誇，魔鬼就是在細節，很多細節都會讓你覺得這裡很有內在美
就算沒錢住在這裏或是吃東西的話，逛一下這裡好像也會提升了自己不少的品味呢
Hotel
酒店房間
阿金沒住過半島酒店，我自己也蠻想體驗一下的，但我一個人當然是不會這麼白癡花錢上去參透人生啦，還記得前幾年有一段影片在香港廣泛流傳，是一個外國男生和一個亞洲女生在半島酒店房間的”露台”拍片打炮，對著維港景色做這種事，這個才真的是人生了哈哈
沒住過半島酒店當然不會亂作評論去介紹他的房間，網上有超多影片和文章去介紹半島開箱文，有興趣的話可以參考一下
另一幢超有名的尖沙咀住宿
在半島酒店後方的斜對面，有著另一幢同樣是很多遊客也認識又超級無敵有名的香港住宿，兩者之間只有1分多鐘的腳程，而且更近地鐵站，但住宿的品質和價錢都是差天共地，我在想真的應該只有我會這麼令人摸不著頭腦在介紹完半島酒店之，竟然接下來介紹的竟然是他呢… 相信我啦，很多遊客逛完尖沙咀之後的回程路線，走完半島之後就是會走到…
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