這就是真正的大埔墟了，富善街大概150米不是很長，但就是承載著很多老大埔舊有風情的地方，沒有被過度的開發，在急促發展的香港能找到這種舊墟市的確是十分難能可貴，每次來到這裡感覺都會穿越了時空回到昔日簡單而純真的生活感，重點這邊還能發掘到很多老店甚至是百年老字號呢
第一大墟市
也許你會覺得這只是普通的一個菜市場而已，賣一些家庭的日用品而已，沒有什麼，對，你講得沒錯，『墟市』本來就反映著一個住在社區裡的人日常需要的是什麼，這是最真實最道地的生活體驗，這裡沒有打卡位沒有亮眼的建築設計，這裡有的就是香港已經很稀罕的舊有風情
百年歷史現存的露天市集
距離大埔港鐵站是有一段距離，就在鐵路博物館的旁邊，全長約150米，也是香港其中一個傳統市集，富善街太和市集曾是新界東第一大墟市，不是搬弄舊歷史，富善街初期稱太和市集，建於1892年（光緒十八年），啟市時有28間店舖，平均分布在街的兩邊，每邊14間，門戶相對，(現在已經發展成70幾間店了)歷經百年到今日依然是大埔區最興旺的地方之一，去大埔卻去不去富善街逛一下就真的是沒有感受到大埔那種真正的風味
墟和市大不同
香港在明清時期開始已有不少「墟，市」的紀錄；「市」是街市的意思，每天都會營業而且規模較少，而「墟」的規模就較大，以十日為一週期，每週期有三天墟日作擺賣，同一區域內的各個墟之墟期都不樣，這樣做令不同的漁農物產能在各墟輪流買賣，也減少墟市間的惡性競爭，但到現在香港真正的『墟』已幾近不復存在了，你現在看到的富善街也不是最傳統那種墟的營運模式了
老字號集中地
祥興時菓
從地鐵站走過來這邊，看到上面那間古董店和祥興時菓就是富善街的入口了，一走進這裡，整個感覺就已經跟其他區域有種明顯的區分，很多人說香港老店越來越少，百年老店更是如恐龍般稀有和絕種，這間祥興時菓就是富善街其中一間百年老店了
當你知道他是這麼有歷史的店，你會再認真一點停下來好好看看他的招牌他的每一個角落嗎？ 老店其實就在我們身邊，但很多時候都被我們急促的節奏而忽略掉，值得一提的是祥興時菓是整個墟市唯一還保留到建墟之初的瓦頂商舖
百年老店
林寶盛
第二間百年老店「林寶盛」，是富善街的真正「老字號」，自太和市開市後，便一直經營至今，經歴家族數代，左右那兩對對聯更是充滿了其特色，他的確是一間很平民的雜貨舖，裡面賣的東西也並不是驚為天人令你值得山長路遠特意走過來幫襯，但只要放下百年老店的這個寶號，簡單的買一包粉絲買一支蠔油，你就可以感受到他們為什麼能在這裡渡過一整個世紀了
佛記粉麵世家
也許你會被佛記粉麵世家被吸引到眼球，他也是近百年歷史的老字號，但這間不算是一間很大埔的老店，佛記是港島區的老品牌，這間佛記是他們的分店而已，但這間店就真的能買到本地製造的粉麵，招牌有瑤柱麵、魚蓉麵、菠菜麵等，最人氣就要數他的金牌蝦子麵
天順行,中興,同仁…
就算沒有百年歷史，這裡其他店都是能感受到他們很有歷史，直覺是至少歷經了幾十年歷史，如果想探尋香港的老字號，大埔富善街是很值得一來的一站
老香港的生活用品
除了老店號值得一看之外，這裡有幾間生活雜貨店，這裏會找到葵扇、傳統客家涼帽、火水爐、客家小食等罕見的舊式貨物，這亦是富善街的一大特色，我常說，看一個地方的商店，亦反映了他周邊的人民特性，難道你能在半山區找到這種小店嗎？
生活日常
香港人不可能全部都是 ZARA, Uniqlo, H&M，我們也不是每天都吃九記蘭坊園添好運的，任何一個地方都是由無數的『家』而建立出來的，當你生活在那個地方，你就是需要這些東西，實實在在支撐著每個香港人的生活需要，富善街很平民很親切，這裡隨時都石以挖到寶呢
百年古廟．法定歷史建築
文武二帝廟
當你走到富善街的一半，會在中間看到一座廟宇，衝突感蠻大的，因為在香港算是很少數會在菜市場裡面有一間這麼正規的廟宇，他既是法定古蹟，亦是過百年歷史的古廟，但如果你就這樣看介紹的話，我相信你也不會有興趣特意去這間廟宇的，但是你來到富善街這個原始墟市，其實也會很順利成章走進去看一下的，我不會說到這間廟有什麼驚天動地的特色，這間廟是需要讀點歷史和跟當地居民聊天才會感受到他真正的特色的
平價Local麵包店
飽餅廊
逛完文武二帝廟之後出來，就會看到一間很local的麵包舖，但他的陳列方式又有別於一般傳統的港式麵包店，他是全部堆出來而非慣常的放在麵包櫃，這也是一間老店，這些麵包糕餅就是本地人平常的日常食物，有時候也不一定要是open rice很多食評或飲食男女推薦過才敢買來吃的，10蚊4個麵包的確是大平賣，味道不會有太大驚喜，但就是很港味
菜市場
買完麵包之後，就把剩下那半段富善街逛完，後半段是菜市場，一般遊客可能沒太大興趣，但感受一下本地的街市，也是一個很好體驗當地風俗的渠道，最盡頭有一檔菜檔他會把菜疊得很公整，在香港也是不多見到的
富善街不只是只有街市那條路
你以為富善街就這樣逛完了嗎？少年你太年輕了，那些旅遊書就會點到即止富善街墟市就是這條大直路了，我聽街坊說想當年這區是平的，沒有樓，整個太和市集(富善街墟市前身的名字)是連著左右仁興街和靖遠街一整區的，個人是建議可以先逛最正間的富善街，然後再到底街市然後右轉到靖遠街再逛回來富善街的入口繞一圈
大埔區粉麵廠代表
英記粉麵廠
靖遠街延續了富善街一樣會有幾間老字號還是屹立在這區，土瓜灣有蝦記、荃灣有明豐、元朗有吳璧記、粉嶺有精華、香港仔就是有記、北角是雙喜… 每個老區都有該區的粉麵廠老字號，大埔這間英記粉麵廠就相對的低調，網上鮮有他的訪問，但是他是很多老街坊的每天的味道，記得，沒人介紹沒人排隊也不一定是不好的東西
大興祥茶莊
大興祥茶莊於大埔墟趷立六十年，是區內唯一的老茶莊，他在英記粉麵廠的不遠處，是一間超有古早味的茶葉品牌，但可惜他在2020年已經結業了，再一次感受到，老店能存在到現在並不是必然和容易的事
鴻珍醬園
沿著靖遠街繼續走回富善街的入口但繼續往前走，會看到一間老醬園，跟粉麵廠一樣，每個老區都有他的老醬園，中環有九龍醬園、荃灣悅和、長沙灣周記… 哈哈，阿金也不在這裡抱書包了，只想帶出一樣東西； 這間鴻珍醬園跟英記粉麵廠一樣，都是十分的低調，不接受任何採訪，所以也令到很多區外人不知道和忽略了大埔原來有這幾間很大埔的小店，阿金也不想大家會一窩蜂去湧上去，只想大家在平常日常中多點留意身邊的事物多一點而已
富善街遊客化？
富善街對我來說是一個我去大埔的時候很愛逛的一個地方，雖然離我家有點遠，但經過這裡我也會買點菜和日常用品回家的，很愛那種原始墟市的風味，遊客是不太會走到這邊來，但近年看新聞報，富善街也越來越受遊客觀迎了，其實我也很怕日後這邊被嚴重遊客化的
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另一個大埔的標誌 – 許願樹
