【赤柱泗益】赤柱名物西多士(外國餐廳林立裡的清泉小排檔)

故事與遊記


大家都知道赤柱有一家很厲害很有名的專門吃西多士的茶檔 – 泗益,營業時間很短加上都要排隊,就算知道也要有恆心才會吃到。 赤柱主要都是吃偏貴的外國餐廳,所以在這個超外國風的赤柱有一家就只此一家極度local的小茶檔,當然會令人特別注目,但最實際是泗益的西多士別樹一格真心好食,這才是重點… 

赤柱人心目中的地標

泗益是一間非常的奇特的大排檔,赤柱是非常多外國西方餐廳,加上這茶檔歷史超級老了,招牌超少,加上門面被一檔水果檔擋住了一大個門口,但正常你是看到很多人在門外面等的,如果你運氣好的話遇到沒人排隊就要立刻衝進去了,不然就是你沒看他休店時間,平日他2點就關了,假日4點,而且休禮拜二,這些時間很多人都會錯過到的,因為開店時間短所以大家要吃西多士真旳是要好好安排行程慕名而來的

在赤柱大街的開端

經典樹牆

再往前走你就會主導者婆赤柱一個經典的路讀書他事生長在牆壁上,我每次經過都會認真看他一下而這裏有一間老婆婆買盆栽的小小店這個玩我也覺得是十分赤柱的


50年老字號的鐵皮茶檔

如果你是先逛完整個赤柱,然後才來泗益的話,你的感覺應該會有穿越時光隧道去到另一時空的感覺,在彌漫著極濃外國風的赤柱竟然出現一家應該只出現在深水埗的『地痞鐵皮小茶檔』,那感覺應該很有衝擊感,從我幾歲來過的印象,然後幾十年後再來,幾乎是零變化,泗益極度低調鮮有接受媒體訪問,我也是問老闆娘才知道原來這裡已經有50幾年歷史的了…

赤柱名物西多士

每座都必點這個西多士,來泗益不點這個要嘛是沒看功略,要嘛就是超級熟客,每份西多都是即叫即點,如果你是週末人多時候去的話,你應該要等很久才能吃到,所以如果真心想吃西多的話記得不要餓著去排呢^^

西多士一上桌是零賣相,那坨牛油你會感覺到老闆那份豪邁奔放自由不羈

只此一家免糖漿咖央西多

在香港傳統吃西多士都會有一瓶糖漿給你加,但泗益沒有,這是他獨特之處一,第二獨特之處是中間不夾牛油夾咖央,但他非傳統都50幾年了,所以都變成了赤柱西多的傳統了,所以大家來這裡不要問老闆要糖漿這麼白目呢XD

阿金不寫食評大家也知道,我也不會想把他讚到他上天下海驚為天人,但只要有吃過泗益的人,都會一致評語口感軟綿,蛋味濃郁,甜度適中,如果阿金帶你來赤柱的話我都一定會帶你來吃這個的(當然有極少部份是因為他才20幾塊而已,如果去其他鬼佬餐廳要過一百蚊一個漢堡對比下便宜超多的啦XD )

名震江湖的泗益西多士就是這個老闆每天都逐件即叫即整的新鮮做出來的

新鮮雞蛋

他的蛋味這麼濃郁聽說就是因為他們選用的是土雞蛋,我真心光看外形土雞蛋和雞蛋的外觀真的看不出分別,但他的超濃的蛋香味是泗益西多能讓人留下深刻印象的原因,他這個放滿雞蛋的小籃子也是這裡的經典特色之一,會讓你覺得很新鮮的感覺

必飲凍奶茶凍鴛鴦

大家吃西多還會配凍奶茶,個人其實不常點凍飲,但來泗益我就會,第一來赤柱通常都是夏天,外面熱之餘,茶檔也就更熱,點杯凍飲清涼一下是理所當然,但這裡的凍奶茶或凍鴛鴦都出奇的出色,因為沖奶茶沖熱飲好喝其實不等如凍飲也同樣好喝的,雖然是有點廢話,但我個人是推薦來這裡喝凍奶茶凍鴛鴦,反而來泗益我不會點冰檸茶呢,有食慣泗益的朋友就知道了:)

豬扒包是大家另一個必點的,有些人會點一些公仔麵,但真心公仔麵都是不要抱任何期望特別突出的好吃,如果你想在這一站吃飽的話其實也沒有什麼好選擇的了,因為這裡沒有飯賣的

不便宜?

當一家有名氣的茶檔都不會有套餐都是只有單點叫,一杯冰飲加個西多都要$40,有些人覺得還是會偏貴,但如果你真正了解赤柱的消費的話就不會說什麼的了,加上這種有水準的舊式茶檔在香港真心已經是極度罕有的了,食得一次得一次的了


很多人都去錯民益?

這裡還有一個很有趣的現像,因為這個位置其實是有兩家不同的餐廳,當從正門走進來前面是泗益,後面那家是民益,不熟的人看到泗益爆滿了,以為後面有位置坐,就立馬衝進去,但其實民益是吃中式粉麵和車仔麵為主,跟泗益是沒關係,而且桌子不是共用,有些沒做功課不熟的朋友就坐下來發現沒西多士吃就發現不對路就起來走人,這情況都很多年了

上圖那兩個女生也是,老闆每天都很無奈目送無數客人離開都相信早已習慣了,其實民益生意不是很好,老闆都要長期出來招客,招那些在外面太熱在排隊等泗益的客人,每次我坐在這裡吃西多士都會有一種心酸的感覺,但食物始終是一家餐廳的靈魂,只要把自己東西用心去做好的話,我期望民益也能越做越好

很多人都不知道赤柱有茶飲?

想吃港式地道又覺得泗益人很多或者是不夠飽想吃正餐的話,阿金就會帶你來這家…

常見問題

如果想吃西多士的話是只有前面的泗益,後面那家是叫粉麵的民益是兩家不一樣的餐廳,所以不要去錯

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