很多香港人都不明白為什麼這罐小熊餅乾會這麼受遊客歡迎,是不是最好最代表香港的手禮先不說,單純以銷售量來說他是香港手禮第一名這事實應該是沒有爭論的空間的,兩間店每天超長的人龍,日賣6千罐甚至更多,衍生出大量代購和仿製品橫行,不論你覺得他好不好吃,這罐小熊餅乾所創造出來的經典絕對是香港手禮界的一個傳奇,但你又知道為什麼香港人會不喜歡他嗎?
一罐難求,至少排一個小時以上
珍妮曲奇在香港很具爭議性和話題性,貴為很多遊客來香港必買手禮,其實他只有10幾年歷史(始源2005年),我身邊也有蠻多香港朋友也沒吃過,對很多本地人來說他就是一個遊客才會買的東西,或者是曾經被海外親友指定要買珍妮曲奇的時候才會去過他的店,去到才發現原來是要排這麼久,而且群情這麼洶湧的
珍妮的傳奇
開創珍妮曲奇這本土神話的是一個姓楊的貴婦,英文名為Jenny(珍妮),她也說過做曲奇只是興趣,因為她做手工曲奇原本是在她的上流圈做給朋友吃吃而已,但因為在圈內大受歡迎,她才小試牛刀做少量零售,第一間店開在赤柱那就知道她其實也不是想做到現在這個規模,在2005年只有一間赤柱小店的珍妮其實在那時候的確是蠻受香港人歡迎的,不時聽到公司的OL女生圍在一團說要吃Jenny Bakery…
負評不斷,越鬧越多人買
但之後爆發性的增長,造就每天那條驚人超長的人龍奇景神話,人紅自然多是非,因為日賣幾千罐又大排長龍,很自然就成為水貨客、排隊黨甚至大陸客來港圖利的目標,之後爆出不賣給香港人醜聞,那時候網民都戲稱要用普通話才能買小熊餅乾,令他在香港人心目中形象大跌,之後中段時間因為大陸遊客減少才推出一些曲奇以外的產品意圖挽回本地市場,但效果如何大家也很清楚,但到目前為止也是有蠻多亞洲遊客來香港還是指定要買這個當手禮的
香港人眼中小熊
在之前我也在Facebook上面開Post說過小熊餅乾這東西在本地人和遊客的分別,而大家也在Post下面熱烈討論和留言,就知道他是多具話題性了,我覺得大家留言也算理性的分享自己的個人看法,當然會有人喜歡吃,也會有人不喜歡的,評論是偏向較兩極的,這也是意料中事
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日賣六千罐的曲奇傳奇
想看阿金是怎麼評價這罐香港第一手禮嗎? 網上也有N篇開箱文和食評了,阿金現在才寫小熊餅乾的確是有點過時呢,但我想寫的是一個更整體的分享,阿金是想寫香港的文化和感受,我不是美食家,我想結合本地人的感覺和遊客怎樣可以更好去認識香港這個角度去介紹香港而已,但,我還是會寫一下小食評啦XD
堅持香港制造
經典招牌四味奶油曲奇
最多人買的那罐四味奶油曲奇,分大小兩個size,小罐320g HK$75 大罐640gHK$140,說實話以現在香港很多蛋卷都過百蚊一罐這個物價來說,$75買一個手禮也不算是很貴(假如你是在門市買到的話),一罐小的大概有40塊共四種口味的曲奇,我自己吃過幾次,通常都是公司有同事買回來淺嚐幾塊,自己真金白銀買一罐就是為了拍照寫文章的這次,印象中的味道是有點不一樣…
評價兩極的味道
當打開罐的時候牛油香味很濃,但吃下去牛油味就沒有太重相對偏淡一點,聞跟放進口裡的感覺有點落差
整體是好吃的,但對我來說一定不是必食,而且更不會願意為他排隊去買的那個程度,四個口味的口感都是鬆化很散很粉
只有提子燕麦會脆身一點點,個人吃曲奇比較偏向於脆身一點的,,四個口味來說沒有一款是我特別喜愛,水準算蠻平均,硬要選的話我會覺得花形那兩塊會比較好,脆牛油和提子燕麦就相對普通一點,我口味是會這樣排咖啡花 > 牛油花 > 脆牛油 > 提子燕麦,這個排名我想也是很大眾的,因為只有咖啡花和牛油花才有獨立口味單獨賣
Tips
購買攻略
不論是在尖沙咀還是上環店,在還未進到店之前就會有很多產品和價錢的資訊,他目的就是希望你不要到櫃位的時候才慢慢選擇和思考人生,因為以前大排長龍的時候就是因為這樣而產生了很多的問題,店家是希望快速流轉下單付錢收貨byebye,以最快的方式把產品買給你然後下一位這種機械式流水線的操作,假如買完之後想問一下附近有什麼景點玩或有什麼好吃推薦的話,阿金也是很好奇他們會有什麼反應呢XD
珍妮曲奇很多人以為只有賣曲奇,其實他還有其他的產品例如鳳梨卷、牛軋糖、可可脆片、杏仁片、花生酥… 這些我就沒買過也完全沒有興趣買呢,我買這罐曲奇的目的都是為了寫文章才會買的啦哈哈
貨品出門,恕不退換
他這個聲名用了四國語言去說明大家要知道『貨物出門.恕不退換』這個原則,所以你給了錢,之後你發現有錯,他也不會換給你的呢,那天我買的時候就真的遇到幾個韓國人買完之後發現有錯打算去換,但店員不說話,直接用手指指著這張告示
有網購?
在店裏面會有很多細節告訴你真的有很多大陸人來買小熊餅乾,除了排隊的時候你會聽到很多大陸口音的在高談闊論之外,還有蠻多海報都是用簡體字的,其中一張你可以看到珍妮曲奇(大陸稱聰明小熊)甚至可以在淘寶天貓、京東、蘇寧易購這些大平台也買得到呢,其實大家可以不用去排隊買的呢,價錢是會貴一點啦,但不用排隊呢,對了,也忘記了就連淘寶也撤出台灣了,但台灣好像也開了店了,好像貴一倍價格呢
也許在心目中珍妮已經是偏向一個大陸的品牌了,但看到這張海報,竟然有日文版,原來日本也有代理商呢,那種感覺就真的很不一樣了
沒貨/ 賣完?
櫃枱後面有一大堆一罐疊一罐的的小熊鐵罐,我看過網友說就算他背後有一大堆貨也會跟你說沒貨或賣完,情況就像北角德成號蛋卷一樣,但有另一個case是台灣網友店跟我說,他走到店面前說已售罄了,但店員看到他帶著小孩去,然後就賣給他們了,但現在這個情況是不可能會有售罄這情況的啦
Replica
超多假冒小熊
當市場上的『小熊餅乾』已經發展到今時今日7成是假貨,只有3成才是原裝正版的珍妮曲奇的時候(新聞有報導過)… 真與假的界線越來越模糊的時候,大家都開始覺得沒差了,反正都是一罐小熊餅乾,所以這也成就了一些賣{致敬}曲奇也可以致富的奇跡
小兔、小龜、小狗餅乾
也許很多人不會細分那個是真那個是假,小熊餅乾也發展到小兔餅乾、小蛙餅乾… 同一個尺寸的鐵罐裡面放著幾乎一樣的曲奇,那種童話式的卡通式圖案其實不細心看的話你也分不清原來他不是熊是一兔或者是其他的動物… 當有人送我一罐罐上印有小熊圖案的曲奇的時候,我也會思考人生一下,不是珍妮曲奇的能吃嗎?180塊港幣喔,假得來也太真了吧,也會在想其實是真的那罐是真的嗎?
這令我想到New Balance之後有一個新百倫,新百倫之後又出了一個紐百倫,之後還有紐拜倫, 百倫球鞋… 重點當我知道紐百倫跟New Balance是差不多價錢的時候,甚至有時候還更貴的話,我才發現這個世界實在是ta媽的太有趣了~~~
每個月不同罐
因為珍妮註冊不到小熊鐵罐,所以才會形成一個到處都是印這種圖案的鐵罐曲奇,確實真的有些人因為賣這種彷小熊的鐵罐曲奇,直接或曲接造就了一些人賺大錢的神話,珍妮因為防止別人去抄他,所以珍妮每一個月就會換一次的小熊圖案的設計,有做過生產也知道這是超級燒錢的舉動呢,當然也是因為他賺太多才能這樣做啦
只要你follow一下他的官網,看着他的最新款的設計你就知道自己是不是真的買到正版珍妮了,如果真的要抄襲珍妮的話,從仿製他小熊最新的圖案然後在拿去生產再放到市面銷售,過程可能已經過了一段時間了,到你在賣的時候珍妮可能又換了新的圖案了,這一點的確是可以防止到一些彷製品,但其實就更令一般消費者覺得到底那個圖案就是正品的模糊
其實正牌珍妮跟冒牌很容易分別,分別就在於鐵罐上是印有『珍妮曲奇』這四個字,如果想更安心的就上他的官網查他最新的圖案
阿金親試仿的小熊餅乾
為了這篇介紹更完整,阿金也買了一盒仿的Jini Bakery來試一下(明明是很多年前看到不用排的小熊餅乾所以隨手買了一罐回來拍照,但沒想到阿金英明一世也中招了,我也是之後才發現自己買到了的不是真.小熊餅乾呢XD),當我吃了這塊不是珍妮曲奇的小熊餅乾之後的感覺是… 味道和口感真的是明顯是珍妮更好吃的,但其實如果你沒吃過珍妮的話,而你又不特意去看罐外有沒有珍妮曲奇的logo,其實你真的會以為這個就是香港很紅的著名手禮呢
珍妮最大的勁敵?
自從向小熊餅乾下戰書開在他旁邊直接挑機而聲名大噪的喜利餅店,只要有留意香港的動態也應該會認識他,這幾年我也吃過很多本地的手工曲奇,我自己的感覺其實在香港買手禮真的不只是只有一間珍妮可買的呢,香港還有其他出色的小餅店的
常見問題
最近去都沒人呢
這罐東西真的有超多名字的,珍妮曲奇、Jenny bakery、小熊餅乾、聰明小熊…. 最多人會說的是小熊餅乾,有些人會說珍妮曲奇,亦都會有人聰明小熊,到底那個才是最正確的呢?
這三個名都會有人講,亦不存在是誰對誰錯,正常人也不會像我這麼無聊去把他搞清楚啦XD 珍妮曲奇是這間店的名字,亦即是創立這種曲奇餅乾的始祖店,因為小熊餅乾現在已變成珍妮曲奇的代名詞了,但亦因為坊間太多同樣是用鐵罐印小熊圖案的曲奇出現了,慢慢也令一些以為只要印小熊圖案的曲就一定是珍妮曲奇的錯覺
而聰明小熊這名字正常應該只會大陸人才會這樣子叫,因為珍妮進軍大陸的時候改了”聰明小熊”這個名字,他們的淘寶店官辺名稱也是叫自己做聰明小熊而不會直稱自己珍妮曲奇的店名呢
大部份曲奇都是高糖高脂肪的食物,就算你覺得好吃也不要吃太多呢,因為我聽過有網友說一天就能吃到一罐@@