【上環科記咖啡餐廳】上環名物科記菜扒飯,香港最奇葩的茶記?

故事與遊記


香港OL就算午飯時間只有一個小時,也要來這裡排隊45分鐘為了吃這碟上環名物『科記菜扒飯』,這間上環科記是我一直覺得他是上環人眼中的一個經典,因為這間不是一般的茶餐廳,雖然科記外觀和內在都很典型地痞茶記,但他絕對是一個香港茶餐餐界別中的一個奇葩,在很多香港人眼中科記等同於香港第一豬扒的名號

逛完POHO下樓梯就到

當你行完POHO區之後,在太平山街行到最尾,就會有這條很經典的長樓梯,一下去就是了

本地人推薦

這間科記算是一間本地人眼中的名店,說到科記就等如豬扒,或者香港豬扒飯就會立刻想到科記,但對遊客來說豬扒飯能有什麼特別呢? 就算我說得這塊豬扒再神的話,你對他的興趣也不會有很大的了,真的是來了很多次香港的朋友才會選擇去這間真正本地人十分推薦的local餐廳

非一般茶記

科記是一間典型的茶餐廳,沒有什麼特別的裝修,但他最特別的設計就是正門口那兩塊用來遮陽光的布簾,右邊一句科記豬扒飯,左邊一句科記牛肉麵,沒有自我感覺良好說什麼必食推介,很簡單的10個字已經非常有氣勢,這種設計簡單就是美,純粹而精煉

這間茶記其實不是很大,大概只有10張枱左右,正常也要跟別人搭枱,座位不多加上他的食物全部都這即叫即整,所以來這裏吃飯的話排隊是很正常的,Lunch time 排半個小時是非常正常的事,連那天跟我搭枱的熟客哥哥也跟我說,來這裡吃真的最好11:30就要來了,不然在外面真的排到天荒地老了

不用看餐牌

第一次來這裡吃飯其實不用看Menu,就是想豬扒飯要菜還是不要菜,和想喝什麼而已,價錢多少不重要,一個人準備$100蚊,埋單的時候他有找到錢給你就應該覺得感恩了,因為我怕再過一兩年$100蚊也不夠呢XD


Must Eat

上環名物 科記菜扒飯

很多人說科記最有名食豬扒飯,這個當然啦,大家來科記當然是食豬扒,除非你是食過N次才會想吃他的牛肉,我是那種吃過N次也會再想再吃他的豬扒的人,我覺得科記的名物最貼切的是叫科記菜扒飯,菜扒飯全名為時菜豬扒飯,就是淨豬扒飯上面加菜心,這個叫法十分就是科記獨有,因為外面茶記很少會豬扒飯上面再菜

加菜就加$13

當然有些人堅持只吃豬扒飯,豬扒飯就真的是只有豬扒加飯,當然還會給你一些豉油,純豬扒飯一碟$49,配飲料的話就$56算是一個餐,但菜扒飯吊詭的是不能再餐,單點菜扒飯$61,如果自己再叫飲料的話就要 $80蚊才能落樓了,所以加不加菜感覺都是在人生十字路口一樣,但菜是炒得爽脆甘甜,豬扒先煎,菜是每碟新炒,所以前後兩碟又可以差五分鐘,所以菜扒飯要比正常等久一點,但是這幾條清菜值得你的等待和讓你多付那幾十塊

獨步江湖煎豬扒

科記的炒菜當然是神來之筆,但主角始終還豬扒,科記豬扒四個字名震江湖,是不是全香港最好味的茶記豬扒每個人的心中也會不一樣,但只要有吃過的科記豬扒的人,名單頭三一定有他份,唯一可恨的是他真的要讓你等很久,即叫即製正常不連排隊坐只算在餐廳裡也要等半個小時或以上,為的就這塊真材實料,新鮮豬的肉味,軟腍鬆化,配上濃度剛好不多不少的豉油在面,就是簡單而美味,純椊好食兩個字去形容到

那塊豬扒真的是會人連骨頭都不放過,想吸完再吸,吸盡他每一滴的肉汁也不想收手
光盤是正常的


全港上菜最慢的茶記?

千萬不要以為香港的茶餐廳就是快靚正,科記是有名的上菜慢,全部一碟炒完才下一碟

假設你真的是趕時間的話,那你千萬千萬不要來這裡,不然你會像如熱窩上的螞蟻,正常你從你下單起碼要等超過半小時,如果等45分鐘的話也不是什麼大新聞,店家也貼出了一個告示,優良製作烹調需時,叫愛的顧客請問催單,其實第一次來的話真的很怕會漏單的呢

例湯比較好

其實那種等待是漫長的,所以不點杯飲料真的時間不知道怎樣過,他的凍奶茶就真的是普通了一點,偏甜了一些,我已經叫了少甜但還是十分甜,下次應該要點走甜就才行,不是,應該點老火湯才好,足料無味精,真心推薦,如果拍照那天不太熱的話,我也不會點冷飲呢@@

全港上菜最貴的茶記?

為什麼我會覺得科記是全香港最奇葩的茶餐廳,除了他是全香港最慢上菜的茶餐廳之外,也是全香港消費最高的茶記之一,一個菜扒飯加一杯飲料就一個人$80消費 ,這個價錢可以在香港吃晚飯小菜了,但其實令覺得他的貴當然是因為那碟…

霸氣事頭婆炒飯

曾經看過他的一個介紹是關於頭婆炒飯,一碟炒飯$91未來還在加價,配料沒有鮑蔘翅肚,純粹一碟炒飯叫價這麼貴的目的原來是因為工序多連老闆娘不想炒,不想太多人點炒飯吃,所以用高價令大家少點一些!? 是不是很別樹一格的茶餐廳呢,看老闆娘炒得這麼辛苦,我還是乖乖吃豬扒飯就好了(明明是覺得$91一個茶記炒飯好貴XD)

都係個句,百貨應百客,有些人會覺得科記好貴,有些人會覺得他的豬扒就像人間絕色、芳華絕代,就算要排很久而且消費還比一般茶記貴但對一部份香港人來說,這些成本都是值得為了一塊科記豬扒而來的,其實只點豬扒飯加飲料$50幾塊的話這個也不算是超貴的啦


上環一日遊第15站

對面是名星廟宇

科記的對面就是一間明星了廟宇,所以這邊也很有機會會遇到明星呢,科記不會張貼有什麼明星和他餐廳的合照,吃完豬扒飯之後出來就是這間名星廟宇 – 百姓廟了

常見問題

吃豬扒飯的話真的要早點吃,連熟客也建議我11:30前就要到了,不然過了12點人就一多就要排很久了

繼續往下看

發現這個地方更精彩的東西

留言.互動.交流

讓大家更了解這個地方

土生土長的本地香港人,花了10年時間,拍了100多萬張照片,寫過千萬字,創作了這個深入骨髓介紹香港的旅遊文化平台,了解更多 >

多謝你的支持

《共建香港》如果你也是對香港這個地方超級熱愛,和有興趣分享你眼下的香港給更多人認識的話,或者是你也想為香港出一分力,歡迎你透過上面的Facebook聯絡阿金,讓大家可以透過各自不同的才能一齊創造更理想的香港

《信息》以上介紹全都是阿金親身去體驗過的分享,我會儘我最大的努力去把資料做到最新最準確,但由於香港資訊太多而且更新和轉變也很快,加上現階段只有阿金一個人去建立這個平台,所以如果你發現有錯誤和最新資訊的話,歡迎留言分享給我知道,我會立刻改正和更新過來,希望大家多多體諒和包容

《版權》這網站百分之99以上的照片都是阿金所拍,也是亦有一些是在網上找的照片和影片輔助介紹,若有侵權請告知,我會立馬把他刪掉。以上圖片、文字和設計全都是阿金的心血,文章連結歡迎轉載和列明出處,照片轉載的話請預先告知

有你們的支持和分享這個平台才可以持續更好的發展下去,你的分享也會讓更多人有一個更美好的香港的旅程,謝謝大家

Cookies 幫助我們提供服務。 繼續使用此網站即表示您同意我們設置 Cookie。