說到香港便宜住宿和特色旅館，就絕對不能不介紹這家『雲吞麵』，Wontonmeen的是香港經典美食雲吞麵的英文譯音，音譯是雲吞麵而意譯是細蓉，細蓉的意思是地方雖小，但內裡穩藏著很多道地的好東西
個人是超愛這家旅館的，阿金大推，要說他的特別和賣點確實是太多太多了，不說他背後的故事和理念甚至他的未來大計…都已經有超多東西可寫了；兩個超火爆的打咭點，香港霓虹光管的標誌和細蓉香港懷舊場景，意念超大膽的籠屋床位設計，還有很音樂電影分享會和文青咖啡廳…
就以這個我最喜歡的香港旅館來為深水埗篇畫上一個完美的句號吧～～～～
沒有她，香港就不會有這間Hostel
Wontonmeen創辨人老闆娘Patricia，我心底會叫她Pat姐，因為我蠻尊敬她的，她是一個敢想敢做的人，真實世界我會叫她阿Pat，在她面前也不想把她叫得那麼老呢XDDD
假如沒有她，香港是不會有一家這麼有性格的旅館呢….
一個熱愛深水埗的女孩
雖然她已為人母，但你實際上是看不出來她年紀有多大的，加上她的行徑和腦袋的想法都超級的離經叛道，她所做和所想的事都像一個叛逆青年人呢，哈哈
在深入的介紹Wontonmeen之前，我一定要先講一下香港的旅館生態，大家才能會感受到Wontonmeen的出現是多麼的難能可貴的呢…
香港不流行Hostel？
為什麼阿金會大推這家旅館呢？？因為在airbnb還未流行的時候，我去旅行都愛住一些特色的Hostel，目的不是省錢(當然這是其中之一啦: ) 主要因為是在Hostel你會認識很多來自不同地方的朋友，Hostel更會多一份歷險的體驗…
我在國外住過蠻多特色的旅館，跟一些旅館老闆交流過令我自己也有想開一家屬於自己的旅館的想法，因為我也是超愛與來自世界不同的國家的人交流的，幫助那些初到貴境的旅客，人生路不熟的小綿羊，因為我也當過旅客，我非常明白去到一個新地方時那種㥬惶與無助，就是看再多的旅遊書和攻略，都不及一個道地人跟你帶著你那樣安心…
正正常常一個香港人是不無緣無固跑去旅館住的，我這段時間我也有去研究香港旅館的生態和尋找了一些香港好的旅館，因為很多人都會問我香港有什麼好的便宜住宿推薦，相信這問題也是最多人問的問題呢XDD
為什麼香港很少甚至沒有一家特色的旅館，不是香港人不想做，在香港開旅館有想法還要有很多錢才能做得到，但有錢但又願意花這麼多心思去營運一家旅館，但卻只收你220塊港幣一個床位的生意，在香港商業先行的社會裡，這是很不符合香港人一直被貫輸有錢要賺盡的經濟原則，大家都會認為你是神經病
假如有一幢樓的業權，正常一點點的人都會把他瘋狂的把他劏開，能劏多少就劏多少，以賺盡每分每毫為目標，然後自己每天過著收租退休的生活… 但這位香港女生- 阿Pat小姐卻是非一般的香港人…
也幸好，她不是跟正常的香港人一樣，不然香港連唯一一家有個性的旅館也沒有了，有能力，加上她願意，而且她有想法，才能出現這種旅館
作為香港人我也感到欣慰香港幸好有這旅館，她的特色她的個性還要加上她的堅持和取捨才能成就出Wontonmeen這旅館
點開閱讀
文青假掰旅館？
看看這幾張照片，就算你叫不出這個旅館的名字，但也會記住這家很有香港特色的旅館，Mojo,Mahjong, Alohas和撲撲旅舍這些都是香港有特色的旅館之選，但論最具香港本土特色和靈魂的，甚至是比價格的話，阿金敢說香港暫時還沒有一家能超越Wontonmeen >> 
想找帶有多一點本地色彩又有點文化的旅館，香港基本上是沒有的呢，也許你找到一些以香港為主題包裝又很潮的住宿，但他們都會把自己定位為收800甚至過千一個晚上的hip hotel檔次，記住Wontonmeen才只收你200多塊一個晚上!!!!!! 
文化，本土… 
個性，真我。 也許有人覺得是假掰的啦XD 但這就是生活的質感，不在乎物質上，追求的是心靈上的…
地點位置好嗎？
記得Wontonmeen地理位置是偏向於太子地鐵站，千萬不要在深水埗下車呢，不然你拖著行李會走死你的，加上不熟路的話也很容易迷路的 
你會經過這幢深水埗的標誌建築物 – 雷生春，然後過了這條馬路，走幾個舖位就會到了… 
很多人也不知道Wontonmeen是整幢大厦的，更不知道外牆有塗鴉呢，中間灰色牆那幢就是Wontonmeen了，整幢樓有11層，現在只有2樓那層是開放做旅館而已 
上面那些有30幾間月租套房但全都租滿了，都是租給那些本地和在港發展的外籍創作人和藝術家，在香港高昂租金的大環境下Wontonmeen提供了價格非常實惠的安樂窩和平台給他們，讓這班創作人可以專心於他們的創作上。 
這幾年裡，很多藝術家、設計師、音樂人、插畫師、記者、策展人等在此落戶，令這裡不只是他們生活起居的村落，也成為各式藝術文創活動發生的地方
入口
不認識Wontonmeen的人經過這裡，是完全不知道這裡樓上有寶呢～～～～ 這個康美樓閘門位置，正正就是Wontonmeen的入口了，是不是完全不像一家Hostel呢 科科 
大厦的閘門是要按密碼鎖的，所以你只是想上去拍過照的話基本上是很難的，你問旁邊咖啡店的店員他只會說這裡是私人住所的地方，不會讓你隨便參觀的，雖然是有點無情，但相對對住客來說是安心很多的 
上去二樓你可以選擇坐電梯或者是爬樓梯 
上去了二樓之後，這裡就是旅館的入口了，進去還有另一個密碼要按，以旅館來說要按兩次密碼鎖算是很少見的，但足見這裡的神秘和安全。 當你一推開門，你就會看到這個最經典的場景了～～～～鄧鄧鄧鄧
網紅打咭位–香港霓虹招牌
當然你是看不到阿金坐在這裡的啦XDDD ( 難得阿金願意親身上陣，就知道我有多愛這地方啦^^) 由於這個標誌太經典了，必須另文介紹
設施
推開門的正前方是香港招牌的公共區域，右邊是洗手間和沐浴的地方 
這裡有另一個標誌性的藝術裝置，忘了問Pat這個是什麼意思呢科科… 未來就等她回答吧：） 
很多人也不知道Wontonmeen是整幢大厦的，更不知道外牆有塗鴉呢，中間灰色牆那幢就是Wontonmeen了，整幢樓有11層，現在只有2樓那層是開放做旅館而已 
還有梁朝偉和張曼玉陪著你尿尿呢 ^^ 
牆上隨性的貼著一些小畫面，盡顯這裡的獨特的藝術個性
門口的左手邊就房間的位置 
超隨性的check out 方法，自助check out，哈哈，退房時間11點算不錯了，大部份酒店旅館都是10點要趕你走的 
旁邊一張小桌子有齊所有護理用具，咖啡奶茶小餅乾之類隨你吃，還有一些旅遊書給你一些旅程上的靈感… 
有沒有發現這裡大部份的招牌和指示都是寫英文，老闆娘說其實她沒有刻意想把這裡變得很外國化呢，一齊都只是率性而已 
左面那張為持牌旅館，也許大家不知道在香港要辨旅官的話要拿到這張證件是有多難，Booking.com的旅客評8.5分，這算是很高的分數來的呢，到底為什麼住過的人都給這裡評分這麼高呢？ 看下去就知道了…
兩種房型
這裡總共有兩個房間，這家是雙人房；從訂房網站看到的照片是這樣子的，430港幣住這家雙人房值不值得呢，那就看各下了，如果是我的話，我會選擇住混合房呢(因為我又不用幹嘛的額額)，加上混合房才是Wontonmeen的靈魂所在呢 
而另一間房是10人床位的混合房，右面有一家是雙人房，但我去三次三次都剛好有人在住，所以我也沒有親眼看過裡面是怎樣 (最新) 聽說因為生意太好，2019年已經新增了多一層房間了
震撼籠屋床位設計
我第一次來的時候其實沒有看過任何Wontonmeen的房間圖片，所以進來第一眼是真的有被震撼到呢，因為… 
他的設計用了香港一種非常大膽又獨有的住屋形式『籠屋』做設計籃本 ，看設計圖感覺很時尚和Modern，但現實的籠屋是這樣子的…
真實的籠屋
也許大家不知道『籠屋』是什麼，香港籠屋又被俗稱“床屋”，一張床就是一間屋，你的屋就是一個籠，為什麼要有鐵籠去包圍自己的床呢？ 
因為住籠屋都怕被人偷東西，所以『住客』一般『出入』都會『鎖籠』，而且有些人會在裡面吸毒，他們上腦的時候他們也控制不了自己做什麼，所以把自己關在籠裡也是一種安全自我保護的一種方式 
我人生唯一一次進去過籠屋裡面看過，是讀中學的時候暑假跟一個社工去參觀深水埗這個社區，一進去籠屋裡，除了視覺的衝擊之外，還有照片給不到你的感覺，就是嗅覺上的體驗，那種味道是畢生難忘的，我看過有文章寫說那味道像垃圾池一樣 
真的，半點也沒誇張，垃圾煙味和幾十年沒洗過的衣服甚至是糞便的味道混合起來，再加上通風超差，十幾個人困在這裡的壓抑味道，你在這裡待一個小時也很難受，但住在這裡的人是每天都是面對著這環境的
現代社會的悲歌
住在籠屋裡是很可怕的事，這張照片的視角就讓你更立體的感受一下住籠屋的感覺，當人類變成了動物，活在籠裡生活，連一些基本尊嚴也沒有了，人類最基礎的生存活動空間就被剝削了，很多香港人也認為這不是人應該住的地方，甚至坐監(牢)的住宿條件也比籠屋好，坐監是因為你做錯事而被關的，但在香港窮彷彿也是一種原罪…
也許你不知道籠屋是多少錢，2017年的價位是月租1500港幣，聽說今年2018年因為太多新移民湧來香港，令寵屋的房價也被炒高了，現在據聞2000塊港幣也未必能租得到呢，沒錯，香港某一面的確是很瘋狂，也的確是很悲哀
假如閣下對籠屋這個題材有興趣的話，或者是你住在Wontonmeen裡，強烈建議你去看這部1992年的香港經典老電影 – 『 籠民 』，讓你更活生生血淋淋知道香港的住屋情況和更切身去感受籠民的生活，這部電影是超級經典的，但因為題材太敏感和另類，才不被大眾所認識，裡面還有當時香港當紅巨星Beyond靈魂人物 – 黃家駒的演出呢
* 註：籠民 為住在籠屋的人民
真實體驗後…
所以為什麼我第一次看到Wontonmeen的房間後這麼O嘴(驚訝)，是因為竟然會有人會這麼大膽敢用籠屋去做題材去設計旅館的給人住呢，這真的是超級前衛的想法，我敢說香港這是第一也是唯一一家旅館有這種膽色去觸碰這個敏感題材去設計自己的旅館呢 
這是阿金當天住宿時的體驗，這種籠屋設計比真實版的當然是好多了，不會有臭味，空間也會比較大一點 
住上舖的話會更有空間，但就沒籠包住你了，體驗感會差一點，但舒服程度當然是上舖好很多啦，上下的樓梯也很穩，不是刻意的話基本上不會吵到別人，上舖的床墊會比較厚，感覺是會睡得舒服一點 
住上舖的話會更有空間，但就沒籠包住你了，體驗感會差一點，但舒服程度當然是上舖好很多啦，上下的樓梯也很穩，不是刻意的話基本上不會吵到別人，上舖的床墊會比較厚，感覺是會睡得舒服一點 
如果想有一點私人空間的話可以把布拉下來，但選擇住Hostel多人房的話那就一定不能談太多要私人空間的了 
這裡10個床位10個設計都不一樣 
這裡還掛著一本書 – 籠床，這本書也很有意思，讓大家可以更了覺到你住的這個空間，也說了很多籠屋的故事… 
籠屋裡的藝術…
網紅打咭位2 細蓉
介紹完房間的樓層之後，當然就是到這裡那的另一亮點位 – 細蓉，因為圖片蠻多，所以要另文介紹：
很不錯的咖啡店(已結業)
雲吞麵配上手調咖啡 – Urban Coffee Roaster，這家咖啡店的咖啡蠻不錯的，是一家非常適合文青來的cafe，自從大南街Common room關了店之後，深水埗推薦的咖啡廳就是 Urban Coffee Roaster 了，但可惜… 2019年中，Urban Coffee Roaster正式撤離了雲吞麵，個人是覺得很可惜的…但最新看到他們在尖沙咀和銅鑼灣也開了店，有興趣的朋友可以去試一下
總結
如果是一個背包客的話，我是很建議你來的這裡的，特別是有老外朋友來香港，他們如果是重體驗文化風情多於享受的話，那Wontonmeen就非常適合他，假如你是貴婦或對住宿有很嚴格細緻的追求的話，那對不起這家就不適合你了，也許你會過來這家咖啡廳和去他的細蓉去看看拍個照，但你是感受不到整個Wontonmeen的靈魂
也許你看完這篇文章後，就算你不來住這裡，但也知道了香港有這一家這麼有特色的旅館和他的創辨人是這麼有想法的
連結社區
第一次來Wontonmeen太多意想不多的驚喜，欣喜是香港有這一位本地有心人去為香港做點事，跟老闆娘聊了兩次，有一個很深刻的，也是我跟她最大的共鳴，就是現今這麼多香港人說移民或不喜歡香港，香港沒前途之類的，但她卻說她很愛香港，香港有很多有趣的東西可以識世界的人知道，所以她每天都會跟她的住客聊天，說很多香港的故事…
真心，我這幾年真的算是第一次親耳聽到有香港人說自己很愛香港這個地方(除了我之外)，而且是堅守著這篇土地之餘，還用自己的資源和能力去回饋這個社會和小社區…
就是這個木製唐樓模型，其實是老闆娘的一個心願，她住在深水埗，生活在深水埗，熱愛這個社區…
她是室內設計師，所以特別對深水埗的標誌 唐樓很有情感，聽她說唐樓的故事時她的雙眼是發光的，大部份人都會覺唐樓不好好，只會覺得他又老又舊而且又烏煙瘴氣，但從她口中分享她的唐樓的見解之後，令我對深水埗唐樓這事物有更深的認識和體會
她除了營運Wontonmeen的旅館，和月租的住客，還會辨一些音樂電影藝術那些分享會之外，還在做的就是這個沒錢賺的項目，一個非牟利甚至是貼錢的社區項目，她想用她的專業室內設計去連繫這個社區，為更多低收入家庭的孩子更融入這個社區，與其他同區的小孩子連結起來，每個人來到這裡，他都可以親手砌出這種唐樓模型，親手砌好的模型最後還會印上你的名字，代表這幢唐樓是屬於你的
闆娘Pat的目標是把這個項目持續下去… 這張圖就是整個深水埗所有的唐樓分佈圖，她希望這些低收入家庭的小朋友他們的家長，親手一幢一幢的像砌積木一樣把整個深水埗都砌出來，這是一個很大的項目來呢～～～
我們兩個都知道深水埗慢慢在重建，重建的意思是被大地產商一步步慢慢吞噬，未來可能深水埗全都是高樓大厦，為什麼我會跟她很有共鳴呢？
點開閱讀
細蓉音樂空間和…
以上只介紹了Wontonmeen旅館的一部份，下半部份主要介紹細蓉音樂空間和他兩個主要打咭位
常見問題
Facebook專頁
看看他們的最新消息
Wontonmeen附近景點
《深水埗總覽》平民天堂與藝遊新社區
【深水埗】阿金建議路線,地圖,交通,怎樣去
【深水埗Wontonmeen】兩大網紅打卡位
【深水埗Wontonmeen】最有香港特色的旅館
【深水埗嘉頓中心】最代表香港人的本土麵包廠(裡面有cafe?)
【深水埗嘉頓山】鬧市裡的大自然小山徑(山上IG打卡熱點)
【深水埗大南街】藝文區&皮革街(聯昌皮號,兄弟皮革和打卡點)
【深水埗天光墟地攤】可能是香港唯一的地攤
【深水埗店小二小店】尋找香港老回憶(香港舊物店)
【深水埗採購天堂】布街,絲帶街,鈕扣街…
【深水埗的標誌】舊式唐樓(老香港庶民情懷)
【深水埗福榮街】香港的玩具街和節日街
【深水埗福華街】第二個女人街
【深水埗美荷樓】高CP值YHA青旅
【深水埗美荷樓生活館】感受香港人的生活
