【深水埗日旺果汁小食】在地深水埗人推薦​韮菜豬紅豬大腸

故事與遊記


在人流超旺的鴨寮街上,日旺人氣沒有相應的超級旺,沒有大排長龍,這家街邊小食店,是那種經過也會錯過了的那種店,雖然他的招牌是說是牛汁大王,但實際上大部份人來日旺都是吃這個深水埗名物  – 韮菜豬紅豬大腸

深水埗人推薦

網上很少會找到這家日旺小食的介紹和推薦,這家店都是真正住在深水埗的人推薦的,他毫不起眼,但他就是很多深水埗人的最愛

牛雜大王最厲害的不是牛雜

其實日旺連招牌也說自己是牛什大王,但其實我覺得他們應該是叫自己做豬腸大王會比較貼切呢XD

買小碗就夠了?

來日旺正常的都是點這個,上次我跟朋友兩個大男人去吃,因為大碗跟小碗價格沒差很多,但因為我跟朋友兩個人share就點了一碗大的

大方的姐姐


(必食)韮菜蘿蔔豬紅豬大腸

鄧鄧鄧鄧~~~~ 大功告成,這碗就是另一個深水埗名物這個韮菜蘿蔔豬紅豬大腸了~~~~ 這種食物不是每家街邊小吃店都有賣,因為工序跟串一串魚蛋的時間和功夫實在是差太遠了,對我這個港仔來說整碗東西就是滿載著濃郁的香港風味

膽固醇萬歲

那些腸真的多到爆出來呢,突然有感自己太靚仔也不是好事XDD   $30港幣不算超級便宜,但他給的料都超足,最後我們兩個大男人share一碗都吃不完,不是不好吃,而是吃之前吃了劉森記><   

如果兩個人點一碗小的就夠了,三個人可以點一碗大的,深水埗太多好吃,這個淺嚐一下就好了畢竟連我朋友也說:膽固醇萬歲!!! 哈哈

下欄野

有趣的是香港街邊小吃的營養價值都很低,韮菜、蘿蔔、豬紅、豬大腸這四樣東西都被稱為”下欄野” (低檔不值錢的東西),老香港以前就是因為窮,所以都會把一些不值錢賣剩的東西弄一弄然後就成為一道新菜式拿出來賣,像碗仔翅狗仔粉也是一樣,便便宜宜一餐這樣過活,這些食物養大了很多家庭,成就了很多香港人的童年回憶

有豬屎味先好食?

香港人的爛笑話都愛說: 豬大腸洗得太乾淨的話就沒有那種風味,要有點屎味才算是好吃XDDD   

但我吃的這個是洗得蠻乾淨啦,一大碗豬大腸料超足的,我跟朋友兩個人吃都吃不完,我很少吃內臟,但這家豬大腸真的令人回味,應該用肥腸來形容會比較好,他口感好豐滿,好像在吃自己的肥肉一樣XDDD 蘿蔔炆得很淋(軟身),配上一口豬紅,再夾兩根韮菜,四個不同口感的東西在嘴巴裡演出交響曲大合奏,層次多麼的豐富立體,再配上一口濃郁的湯頭,我的媽吔,一碗豬大腸就令我覺得自己好幸福爆滿~~~ 我是神經病了嗎~~~~

常見問題

如果你追求健康的人生的話,香港街邊小食應該不是你杯茶了,哈哈

深水埗

繼續探索

繼續往下看

發現這個地方更精彩的東西

留言.互動.交流

讓大家更了解這個地方

土生土長的本地香港人,花了10年時間,拍了100多萬張照片,寫過千萬字,創作了這個深入骨髓介紹香港的旅遊文化平台,了解更多 >

多謝你的支持

《共建香港》如果你也是對香港這個地方超級熱愛,和有興趣分享你眼下的香港給更多人認識的話,或者是你也想為香港出一分力,歡迎你透過上面的Facebook聯絡阿金,讓大家可以透過各自不同的才能一齊創造更理想的香港

《信息》以上介紹全都是阿金親身去體驗過的分享,我會儘我最大的努力去把資料做到最新最準確,但由於香港資訊太多而且更新和轉變也很快,加上現階段只有阿金一個人去建立這個平台,所以如果你發現有錯誤和最新資訊的話,歡迎留言分享給我知道,我會立刻改正和更新過來,希望大家多多體諒和包容

《版權》這網站百分之99以上的照片都是阿金所拍,也是亦有一些是在網上找的照片和影片輔助介紹,若有侵權請告,知我會立馬把他刪掉。以上圖片、文字和設計全都是阿金的心血,文章連結歡迎轉載和列明出處,照片轉載的話請預先告知

有你們的支持和分享這個平台才可以持續更好的發展下去,你的分享也會讓更多人有一個更美好的香港的旅程,謝謝大家

Cookies 幫助我們提供服務。 繼續使用此網站即表示您同意我們設置 Cookie。