【深水埗日旺果汁小食】(已結業)在地深水埗人推薦​韮菜豬紅豬大腸

在人流超旺的鴨寮街上，日旺人氣沒有相應的超級旺，沒有大排長龍，這家街邊小食店，是那種經過也會錯過了的那種店，雖然他的招牌是說是牛汁大王，但實際上大部份人來日旺都是吃這個深水埗名物  – 韮菜豬紅豬大腸

深水埗人推薦

網上很少會找到這家日旺小食的介紹和推薦，這家店都是真正住在深水埗的人推薦的，他毫不起眼，但他就是很多深水埗人的最愛

牛雜大王最厲害的不是牛雜

其實日旺連招牌也說自己是牛什大王，但其實我覺得他們應該是叫自己做豬腸大王會比較貼切呢XD

買小碗就夠了？

來日旺正常的都是點這個，上次我跟朋友兩個大男人去吃，因為大碗跟小碗價格沒差很多，但因為我跟朋友兩個人share就點了一碗大的

(必食)韮菜蘿蔔豬紅豬大腸

鄧鄧鄧鄧~~~~ 大功告成，這碗就是另一個深水埗名物這個韮菜蘿蔔豬紅豬大腸了～～～～ 這種食物不是每家街邊小吃店都有賣，因為工序跟串一串魚蛋的時間和功夫實在是差太遠了，對我這個港仔來說整碗東西就是滿載著濃郁的香港風味

膽固醇萬歲

那些腸真的多到爆出來呢，突然有感自己太靚仔也不是好事XDD   $30港幣不算超級便宜，但他給的料都超足，最後我們兩個大男人share一碗都吃不完，不是不好吃，而是吃之前吃了劉森記><   

如果兩個人點一碗小的就夠了，三個人可以點一碗大的，深水埗太多好吃，這個淺嚐一下就好了，畢竟連我朋友也說：膽固醇萬歲！！！ 哈哈

下欄野

有趣的是香港街邊小吃的營養價值都很低，韮菜、蘿蔔、豬紅、豬大腸這四樣東西都被稱為”下欄野” (低檔不值錢的東西)，老香港以前就是因為窮，所以都會把一些不值錢賣剩的東西弄一弄然後就成為一道新菜式拿出來賣，像碗仔翅狗仔粉也是一樣，便便宜宜一餐這樣過活，這些食物養大了很多家庭，成就了很多香港人的童年回憶

有豬屎味先好食？

香港人的爛笑話都愛說: 豬大腸洗得太乾淨的話就沒有那種風味，要有點屎味才算是好吃XDDD   

但我吃的這個是洗得蠻乾淨啦，一大碗豬大腸料超足的，我跟朋友兩個人吃都吃不完，我很少吃內臟，但這家豬大腸真的令人回味，應該用肥腸來形容會比較好，他口感好豐滿，好像在吃自己的肥肉一樣XDDD 蘿蔔炆得很淋(軟身)，配上一口豬紅，再夾兩根韮菜，四個不同口感的東西在嘴巴裡演出交響曲大合奏，層次多麼的豐富立體，再配上一口濃郁的湯頭，我的媽吔，一碗豬大腸就令我覺得自己好幸福爆滿～～～ 我是神經病了嗎~~~~