【深水埗劉森記麵家】米芝蓮雲吞麵老店+第一蝦籽麵

故事與遊記


香港三大雲吞麵家之一,亦是唯一非港島區代表,這家創立於1956年的深水埗麵家,60多年的歷史,也稱得上是香港老店了,亦是一家非常代表深水埗的老字號

我吃了劉森記這麼多年,味道一直都是保持著高水平,食物也是非常的獨特有個性,也許是深水埗太多好吃,被淡化了他的實力吧


屹立著名食街福榮街

劉森記在深水埗有兩家分店,上圖是1店福榮街,門面比較新,相對的乾淨和光猛一點,聽說米其林就是頒給這家分店的,營業時間跟2店有點不一樣 12:30 – 23:00,關店會慢一個小時,因為福榮街是深水埗的主要食街,在他對面的文記車仔麵關凌晨4點呢XD

60多年老店

這是桂林街2店,關早一個小時收22:00,但早開半個小時,如果你問道地的深水埗地膽的話他們都會比較常來這家的,光看店舖的感覺就覺得是有比較老店的氛圍了

麵店環境


經典必點, 雲吞是主打?

這次跟好朋友兩個狂吃劉森記,桌上的就是劉森記必點菜式呢,其實我本來是想要雲吞麵要湯上出來效果會好一點,但朋友想吃蝦籽撈的話,好吧(阿金人很好的XD),菜必點的原因是阿金吃東西很健康而已XDD

馳名雲吞

香港第一蝦籽撈麵

這個才是我心目中的招牌


千萬不要忘記吃這個呢(免費的!!)

余均益辣椒醬任用

還記得阿金說過如果一家麵店放余均益辣椒醬給客人隨你用的話,那家麵店一定不會差到那裡去的

一家餐廳能在香港存活超過60年,當中一定會有很多故事和事蹟,但今天就不在此多介紹了,因為對我來說就算他沒故事光純以食物就值得你來了…

常見問題

這是有趣的,一和二店的坐位數目不多,但我吃這麼多次都沒怎麼排過隊,所以有人就很好奇這真的是名店嗎? 我只能說,也許他剛好開在深水埗福榮街,這條名食街確實是太多好的選擇,但其實不用排隊的好店你不會覺得很爽嗎~~

個人吃不出分別,哈哈,只是環境有不同而已,吃的feel反而有差

我也知道我很煩,但也是再再三提醒你記得要吃醃蘿蔔呢XDD

深水埗

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