【西營盤華爾登餅店】話題本土小店, 特色香港玩味曲奇

故事與遊記


華爾登餅店是一間在西環的老字號餅店,保留著上一代傳統中式糖餅和港式麵包之外,第二代接手還加入貼近年青和香港元素在曲奇和麵包上做新潮的創作

始於1984年

30多年老字號其實在西環平均來說也不算是很老,特別是他前身是在電車路那裡,搬了來後街這邊之後整個裝修就更不像一間有歷史的老字號

傳媒的寵兒

這間餅店是超多極多的傳媒介紹

華爾登餅店的故事其實蠻特別和蠻感人的母女情,想知道點的話可以看Youtube

這間餅店賣的品類算是十分的廣,中式唐餅和港味本土的豬仔包腸仔包那些也有

這裡所有出品的價錢都非常的貼地,是真正的小店,不像那些靠名氣但賣超貴的餅店

充滿本土創意

但當然要數這間餅店最有特色的,一定是他的港味十足的曲奇餅,亦是很多人慕名遠道前來西環這條很冷清的第三街街尾的這間餅店,這些創作靈感都是源自於香港所發生的事件和本土文化,香港是很少餅店會有這種這麼貼近本土味的創作,另一間我會想到的是荔枝角的四喜餅店


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全港獨家全蛋白少甜手做曲奇

$35一盒雜錦味曲奇

阿金買了這個招牌曲奇來試一下

他有超多味道可選,可以買一盒同一個口味,或者是一盒雜錦味道,有齊全部口味也可以,阿金也是讀經濟出身,當然是選了一個最具成本效益的那個啦^^

一個雜錦共10款不同口味,真的是超多口味我都寫不完,但我給一個整體的感覺就是… 有點失望的,我其實是希望和期待華爾登可以成為一個打敗那間小熊餅乾的店,特別阿金是很支持小店和百花齊放的,但單論以他曲奇的出品的話,其實我真的很難去打動到大家要老遠走過來西營盤和還要走到第二街一個人流極少的位置去買曲奇當手禮…

全人手制不加任何防腐劑

我不是什麼曲奇專家,但以我在香港試過這麼多的香港手禮中,以這個水平平心而論真的暫時還未算是很突出,如果他再用心好好再鑽研和改良一下,我一定會大力支持,因為華爾登是一間難很有良心和用心去做的餅店,我希望他可以有更好的前景

還有禮盒包裝

加油

阿金少少提議,不要把產品做太廣,專心好好在一和兩樣出品上,我是愛華爾登這間小店,是很有話題性和故事性了,但可惜就是欠缺一個Killer Product,香港是需要更多這類型的小店,期待你有一天可以門庭如市,加油

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齒來香蛋卷

在華爾登餅店沒多遠,就是齒來香港蛋卷,他的蛋卷是來到西環的話是一定不能錯過的

高街鬼屋

逛完第三街再上去的話就是高街,這條街很有名,有名的當然是因為高街有鬼屋啦

買完手禮當然就是下一站狂吃之旅的中餐 – 生記滷味

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