大島小廚的老闆的奇人故事令到更多人認識原來鹽田梓有這家城中十分有特色的餐廳，光是這幾個Keyword #荒島#私房菜#退休大廚在香港就已經是很吸睛了
超想食
在我去鹽田梓那天之前，我上網看了一些資訊，這家餐廳令我特別的深刻，本來已經是bookmark他來吃的了，但最後那天星期天去竟然沒開… 傻眼@@ 因為平日鹽田梓很少船會過來，通常大家只會在禮拜六日去而已，但他禮拜日竟然也不開，當然人是超多的，而且我也看到老闆在門外跟朋友吹水，但就是餐廳沒開…
個性餐廳
這個就是大島小廚的老闆了，他在鹽田梓的故事甚至比村長還多，基本上他們兩位的面孔就代表了這個小島，他是退休廚師然後歸隱田居來到荒島開私房菜，光是這幾#荒島#私房菜#退休大廚在香港就已經很吸睛了 
摸門釘… 
他的招牌貫徹這家小島餐廳的風格，一張霉爛紙皮加隨性手寫書法字
寫意海境
位置就在碼頭走過來1分鐘都不用，看景色完全是無敵海景餐廳 
另外一邊有瓦遮頭的戶外位置，算是有點心思的裝飾 
融入了大自然
天然食材
網上關於這家餐廳的照片超級無敵少，這算是少有的幾張，老闆是烤肉店出身，選用的食材都儘量會在當地的 
上網看過菜單晚上私房菜是超貴的，但我看到有人lunch吃價錢就還可以接受 
一看就知道老闆也是品酒之人
就算大家對他餐廳的食物沒興趣，也可以認識一下這個很有性格蠻代表鹽田梓的一位人物
