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Story Behind
明信片背後的故事

西環包含了西營盤、石塘咀和堅尼地城三個地方,三種不同的氛圍,中西文化共處而又新舊交雜的社區,老店古蹟特別多;源記甜品和余均益都是百年老店,去完乒乓城喝到天亮再接著叁去壹飲早茶,在人來人往正街上的戰前直角唐樓和雞公碗叔叔都是必然會經過但又很容易會忽略了的特色,西環的好事物都需要用心發掘才會感受到他的獨特美

海味街
在德輔道西的電車路是西環的主大道,叮叮車走過了上環之後,街道兩旁開始全都是清一色的海味店舖,作為香港人也會覺得這區有幾百間專賣海味店是多麼的誇張,這裡除了孕育了很多經典的老字號之外,還有很多香港人的故事,就算你不煮菜,來這邊也會看到很多香港的海味和用餐傳統文化,招牌字和排檔攤販都充滿著港味
福成元記雞公碗
走上正街非常繁忙的第一個十字路口,這邊人流極多,很多人也忽略了這個小角落有一間超級小的小店,大概只有30呎左右連招牌也沒有,老闆甚至要坐在街邊賣貨,他就是阿金寫環遊香港100天其中一個十分感動到我,和感動了很多讀者的雞公碗叔叔了,他的故事也令到很多人特意去那邊找他買雞公碗,是我一個很深刻連結了小店和讀者們的故事

余均益
西環特別多百年歷史老店,除了剛才所說的源記甜品之外還有這間也是西環的另一經典,余均益辣椒醬很多地方都看到他的蹤影,但不多人知道他的總店是開在西環這一邊,這樽被譽為最具香港代表性的辣椒醬,追求高品質的麵檔都指定選用,余均益這三個字某程度已經代表了香港的辣椒醬
叁去壹點心粉麵飯
香港少有凌晨開門營業的點心舖,這某程度也反映了西環這個社區的面貌,在我腦海裡常說一句話:一個社區出現什麼店舖某程度也刻劃了那個社區的面貌和人民流動,看店舖是很好閱讀城市最好的方法,從叁去壹這個特別的店名,到店舖紅色的招牌字,再到停留時空的店面陳設和手做點心,整件事就是十分草根和老香港的風味
戰前轉角唐樓
在十分繁忙的德輔道西電車路和正街交界存在着一個很西環的地標建築,但很多人就算常常經過這邊也很容易忽略了這幢在香港已經十分罕有的戰前唐樓,其實香港還有很多充滿着很香港特色的街道景色,但我們就很容易會忽略了他的存在

煲仔飯
兩間同樣獲得過米芝蓮推薦的煲仔飯名店在西環區的一左一右,坤記和嚐囍,兩間都各有捧場客,很多人也是因為一碗熱辣辣地道的煲仔飯,夜媽媽走來過來西環這一區的,吃完煲仔飯已入黑,就會看到晚上異常清靜的西環街道,跟早上人來人往人車爭路的景象是截然不一樣
乒乓城
乒乓城不說以為是賣體育用品的店,如果沒看介紹的話根本不會察覺到門口那個寫着專賣乒乓球拍的招牌,走下去竟然會是一個空間超大的酒吧,就連一些住在西環區的人也不知道這邊竟然有一間這樣子的酒吧,他們也會很好奇為什麼遊客竟然會知道這邊有一間超隱蔽的酒吧,乒乓城也讓我發現到,同一個社區但不同的人都會有他自己不同面向和角度去傳譯那個社區的個性

西環泳棚
不用多說了,作為香港IG打卡的熱門勝地,其實這個泳棚是在西環很尖端很偏的角落,但很多人也會特意山長路遠跟過來這邊拍照打卡,不多人會有認真用心去看一下香港的泳棚文化為什麼會出現和消失,熟讀了香港泳棚的故事,也會讓你了解香港社區變遷的故事和發展, 十分希望大家在拍照打卡的同時,可以深入了解香港多一點
開源蛋行
西環還有很多經典我沒畫到,特意選這個開源蛋行,相信很多人也會好奇這是什麼想法,開源蛋行所處的位置是一個十分龐大的西環批發市場,是香港其中一個非常重要的食品分銷站,香港很多的食物都是從這邊分散到香港各個區域,裡面很神秘不多人有進去看過
開源蛋行是近一兩年冒起得很快的香港鹹蛋品牌,希望大家吃到開源蛋行的高品質鹹蛋之餘,同時也能發掘到西環這個批發市場在社會上的功能性,裏面還有很多不知名但跟我們日常息息相關的店舖
魯班先師廟
過百年歷史的魯班先師廟在西環半山區一個很偏僻的小角落,如果不是看介紹的話,相信也不會發現到西環原來有一間非常精緻有歷史的寺廟,而且更是全港唯一惠拜魯班先師的寺廟,寺廟在一個社區的位置,可以看到很多發展史和故事,你也會發現到香港跟外國一樣,以前的人都是以教堂或寺廟作中心去發展那個社區,是前人的地標
Route
深入社區
讓你認識香港多一點
西環當然還有更多事物值得去細心探索,挑選這12個點是希望能從多角度呈現出那個社區的立體性,從人所共知的該區知名地標,到不為大眾所認識較Local的小事物,從廣角到微觀詮釋那個社區的獨特性和不同面貌,從而讓你認識香港多一點,上面這個地圖也顯示了阿金所選取的景點所創建的遊覽路線,會讓你差不多走遍整個上環,從而讓你更深入社區,看到更深入的香港
Collection
香港D明信片系列

首批推出的是『維多利亞城』系列,一共6款: 包括西環,上環,中環,金鐘,灣仔,銅鑼灣這六個遊客第一次去香港都去到的區域,緊接下來的系列是九龍半島,新界市鎮和離島風光,第一階段目標是4個系列共24張明信片,單是一張就包含12個插畫,再加每個都是手寫字,所以製作需時,敬請期待