《旺角美食總覽》經典肥姐滷水墨魚,富記及第粥、金華菠蘿油,米芝蓮奇趣燒餅,No.1叉燒,街邊小食推薦…

故事與遊記


旺角作為一個人流超多的地方,美食又怎麼會少呢,遊客名店肥姐滷水墨魚生腸、富記及第粥、金華冰廳菠蘿油、米芝蓮也推薦的唐餅店奇趣餅家、舊式茶樓懷舊推車仔的倫敦大酒樓都是旺角的經典…

但真正的經典是女人街左右兩旁的餐廳,因為旺角年輕人最得比較多,所以廉價的餐廳也會特別多,特別是日式台式韓式泰式這些餐廳,這些冷巷外國料理是很多香港年輕人初次接觸外國美食的啟蒙,當然有伏也有好吃的,這篇文章就主要介紹旺角的港式經典為主,這些旺角的經典味道你又吃過了多少呢?

掃街小食

旺角曾經是很有名的掃街天堂,以前的旺角真的是有很多街邊檔;煎釀三寶、牛雜、燒賣、魚蛋、臭豆腐… 阿金還在很青春的時候去到旺角很多時候就是吃這些阿媽口中沒營養的垃圾食物長大的,也許大家也不曾記住他們的店名,但這些就是香港人心中真正的港味

但自從自由行帶旺了旺角之後,一碗咖喱魚蛋最低消費要買$2/30,不停加租令到很多小食店都做不下去,現在的旺角已沒有了以前那種瘋狂掃街(狂吃街邊小食)的光景了,如果你還想尋找最後的旺角掃街風味的話,相信只有去靠近廣華醫院的登打士街那一邊碰運氣了

旺角除了街邊小食多之外,其實港式老字號也蠻多的,我曾經在FB也寫過一篇旺角老店一日遊的文章,在串連那些老店的時候,我才驚覺原來旺角是有這麼多老風味的呢,但之後很多也被標籤了藍店了…


遊客名店

米芝蓮低調街市鮮魚粥

妹記生滾粥品

妹記粥品沒有到非常有名,我想是因為他隱身在旺角市政大廈裡面,在遊客心目中想到香港的生滾魚粥第一時間應該會想起上環的生記,但我第一時間會想到這間妹記,如果不是有看介紹的話,你是絕對不會知道原來旺角會有這一間連米芝蓮也推薦的粥店

妹記料足價錢公道,以生滾魚粥為主打,不管你點那個刁鑽的魚部位都是好吃的,魚鮮味融入了粥底,這不是很多間自稱魚粥名店都做到的,用上銅煲煲粥,所以會多了一種微微焦香的風味,另外肉丸和鮮牛肉也是我推薦的,另外還有他那些期間限定的漁獲小食都是十分鮮味同樣必點,這間傳承三代的旺角街市隱世40多年老字號,是真正的低調高手

懷舊點心推車酒樓

倫敦大酒樓

(藍)這間老茶樓可能就是遊客來旺角之選,在旺角屹立了40幾年歷史,我想能吸引到游客的垂青並不是他點心的質素,而是他還保留了點心車的傳統風味,的而且確,倫敦大酒樓不論在裝修格局、點心風味以致整體的用餐體驗,都真的是很貼近我年輕的時候那些屋村茶樓的風味,而這種風味在香港也真的是越來越少了,但如果你真的是為了點心的美味的話,其實你真的很難會選中倫敦大酒樓的…

阿叔的風味.著名及第粥

富記

另一間遊客名店,他的名號雖然有名,但真正會去富記的遊客其實不算多,富記在旺角的地位是很傳奇,他是很多紅Van司機的飯堂,富記的位置一出門就是一大堆紅Van,他菜式很Local,很有那種佬味的情懷,不論是食物和店舖情懷都充滿着非常濃厚的阿叔風味,在這邊吃過很多次也從沒有看過妙齡少女會走進來吃東西,富記最有名就是他的及第粥(豬雜粥),因為個人不太愛吃內臟所以也不敢去評論他是否真的是全港最好味的及第粥,但他的粥粉面的確是不錯,我自己都是點雞粥和乾炒牛河,也有蠻多街坊是來吃他的燒味飯的

旺角傳奇

肥姐小食店

說他是旺角傳奇絕不為過,這種歷久不衰的長期人龍店也被傳媒以多角度去解構過了,這間小店真的是在我小時候還有古惑仔的那個年代真的是已經很受歡迎了,當時還有對面好景商場4樓有四仔的叫賣聲伴著在街邊食,以前旺角有很多小食店很出名掃街的,特別是在登打士街這一邊,經歷了很多朝代,但唯獨是肥姐這麼多年來還是依舊屹立不倒,幾十年來都是獨孤一味的賣滷水墨魚、生腸、鴨腎這三寶,幾年冇食但是風味依舊,能把滷水墨魚生腸這食物畫上了等號,肥姐的傳奇真的不只是一句米芝蓮推薦就能代表到的呢,如果不想排隊的話,尖沙咀也有他的分店(叫肥仔)那邊人龍就會少很多,但味道我覺得是差不多的

香港最有名菠蘿包

金華冰廳

(藍)能把一種食物跟一間餐廳畫上等號的,還有這間金華冰廳,先不論他的菠蘿油是不是全香港最好食的那間,但對很多人心目中特別是遊客,菠蘿油就等如金華,就像絲襪奶茶=蘭芳園一樣,金華處於的位置卡在旺角和太子的中間,逛完花園街之後很自然就會鑽到這間茶餐廳吃一個港式下午茶,第一次來的話很自然就會點菠蘿油加杯熱奶茶,胃口大一點的話會加一個蛋撻或墨西哥包,全港最好食的菠蘿油到底是這這間太子金華還是灣仔金鳳,這口水戰多年來都沒停過,但對於遊客來到旺角太子這一邊,都很正常會把他列作必去的一站

米芝蓮推薦.30多年老餅店

奇趣餅家

來到花園街除了吃金華菠蘿油之外,同一站必去的就是在附近的奇趣餅家,奇趣是少有的傳統唐餅店可以拿到米芝蓮的推薦,有些人說必吃蛋撻,有些人說必吃應該是燒餅,阿金會說Why not Both呢,個人會偏向是燒餅,因為香港有名的燒餅好像沒有太突出的一間店,所以我就更推薦來奇趣要吃豆沙燒餅,如果有幸吃到新鮮出爐的話就更是一級棒,真心是會吃到與其他老餅店的分別

他還有賣很多中式唐餅,例如光酥餅、合桃酥、馬仔、酥餅類,這些都可以買來當手禮,但可能店紅了之後人多了,他們的態度並沒有像以前的那麼親切了,現在都變成了一買一賣快速收錢盡量多賺點錢的感覺,因為他的店真的是長期都是塞滿人,阿金逛遍了香港各區的舊式唐餅店,奇趣真的是長期都是最多人的那一間


本地人之選

草根麵包店老字號

明華餅家

同樣是一間旺角的老餅家,明華的名氣一定是比不上奇趣,相對少很多遊客會慕名而來,旅遊書也不會介紹他,只有真正旺角的街坊才會來這邊買麵包,因為他的麵包平靚正,說不上是驚為天人的好吃,就是一間低調紮實的街坊平民小餅家,他的麵包是$9蚊 3個可以混搭,腿蛋包、雞尾包、菠蘿包、腸仔包…這種的售賣方式是很少見,現在在連鎖餅店$9蚊只夠買一個麵包而已,我也知道有一些在旺角上班的朋友(特別是在波鞋街上班的年青人),月底糧尾山窮水盡都會來明華買麵包分兩餐吃,相比起奇趣餅家是遊客的寵兒,這間明華餅家的風味就更加貼近香港草根的味道

灣仔經典野葛菜水

三不賣

通常我買完明華餅家之後都會到旁邊喝涼茶,這間就是在灣仔非常有名的涼茶舖三不賣的唯一分店,如果你是阿金的長期讀者的話,就知道我以前在灣仔上班的時候一個星期都會喝幾次三不賣的經典野葛菜水,他跟總店味道如一,味道非常的獨特順口回甘解渴,是本地一個非常Iconic獨有的涼茶味道,吃完一個明華華餅家的雞尾包,口有點乾就來一碗三不賣,然後再轉身去吃濃味的肥姐滷水墨魚,這個行程真的一級棒呢

老字號百草茶

清河堂

說到旺角真正涼茶的代表不應該說是三不賣(他是灣仔代名詞),而是靠近618上海街那間清河堂,小時候我還以為這間涼茶舖叫堂河洁,然後有一天看到介紹一間叫清河堂的涼茶舖才知道原來是同一間店@@ ,就算你看不清楚店舖名,但只要經過這條街的時候都一定會被他那股古老的風味而吸引到你的目光,他真的是超有歷史,感覺像是走進了一間老藥材店,裡面的裝修百年如一日,會看到很多珍貴歷史價值的手寫字和招牌

跟正常的涼茶舖不一樣,這裡沒有廿四味雞骨茶那些,他的招牌是百草茶和龜苓膏,對於我來說清河堂的百草茶就是旺角獨有的標誌涼茶味道,不確定是不是真的用了100種藥材所煉製而成的涼茶,但只要喝一口就會感受到非常多重味道湧上去你的舌頭,不會是苦澀難喝的

街市老店旺角豆腐花代表

廖合同荳品廠

飲完涼茶再食豆腐花的話,好像很不搭,阿金真的有親身試過連吃這兩站也沒問題沒拉肚子呢^^ 旺角老字號行程的下一站就是轉到廣東道街市裏面(就在中國冰室的附近)的一間十分隱蔽的豆腐花店,對於很多人來說香港頭五大豆腐花店怎麼數也很難會數到這間廖合同

還記得我第一次吃他的時候是很有驚喜的,我在想這麼綿滑的豆腐花竟然不多人有介紹,我發現這間店的時候不是在網上看到也是去中國冰室的時候經過看到一間很有風味和充滿歷史味濃的小店,特別是他水泥石的招牌十分吸引到我的目光,通常都是只有街坊會來這邊買豆腐,經過幾次也沒有看到有很多人進去吃豆腐花,加上在網上的介紹不多,第一次我走進去的時候還需要帶點勇氣呢@@ 整體他給我的感覺是一間來到旺角是值得一試的豆腐花店,他絕不比深水埗名店公和差

揚名香江 叉燒No.1 ?

齒留香叉燒

另一間在街市經典,我相信遊客應該很少會有吃過這一間,因為他是一間純粹的燒臘店不設堂食,就在廣東道街市的最尾端,老闆非常招積牙擦,常常以香港第一No.1叉燒自居,先不論那些貴價名牌酒店出品,就算你不認同齒留香是全港第一,他至少一定是頭三的

連作為食家朋友也說好食,而且極力推崇,那真的是不得了,我自己吃過他的瘦叉燒、半肥瘦和肥窿叉三種不同形態的叉燒,真的各有風味,正常人也知道半肥瘦叉燒是最好吃的,瘦叉燒要做到好吃其實就真的很考功架,那次朋友陰差陽錯忘了說半肥瘦,結果吃了一盒瘦叉燒,但我們兩個都有一種驚為天人的感覺,瘦叉不柴口肉質反而鬆軟有肉味,一盒中下價位的叉燒竟然可以做到這個品質,全香港應該只有齒留香了,值得一提的是他的雙併燒味飯$30有超多條菜,而且燒味也是非常足料,另加$6的例湯也是足料好飲,聞說靠近太子那邊有一間堂食但就沒總店這間好吃,但我就未試過了

不多人認識的米芝蓮雲吞麵

好旺角粥麵專家 

好旺角麵家不算多人認識,但他是一間旺角區40多年歷史的老字號麵店,而且他的雲吞麵多年來更得到米芝蓮青睞,但我很多香港介紹都極少會有人說好旺角,我吃過幾次也是從來沒看過有人在門外排隊,甚至也不用搭枱並坐,平心而論他的雲吞麵是好吃的,但在多人心目中香港最有名的雲吞麵頭五位也不會算到他,我問身邊的朋友他們也未吃過這間好旺角,也許是旺角好吃和有名的餐廳太多了,第一次來到香港的朋友們應該極少會看上這間麵店,這間麵店應該是旺角街坊和阿金的口袋名單


又一間老字號消失

中國冰室結業啟示

中國冰室曾經是很多文青和遊客都會特意找上門的老冰室,因為是隱藏在廣東道街市的內側小街裡,不特意找的話你是不會知道旺角原來還有這一間50多年歷史的在香港碩果僅存有樓上雅座的懷舊冰室,熱愛香港電影的朋友也一定知道N部電影曾在中國冰室取景,食物如何也不多評了,因為中國冰室已經在2019年年底結業了,認識到一個朋友她曾經跟老闆協商過想頂來做,或者是用另一個方式去讓中國冰室可以傳承下去,如果只看新聞的話大家都是感覺又一間老店結業然後大家又感嘆多一次,雖然老闆最後的意願是決意結業,但我所感受到的是香港人已經不再一樣,真的是多了很多有心人去實際行動,而不是坐著光談保育


Cafe

亞洲50大之一的咖啡小店

Knockbox

除了以上的老字號介紹之外,假若你是咖啡達人的話,阿金有一間cafe想介紹給你,但Knockbox的名氣已經是很多咖啡書和平台都有介紹過的了,很多人認識Knockbox因為他是得獎咖啡店而且更是亞洲50大的咖啡店之一,光環的確是很大,人龍也很長,隱身在一條不多人會經過的黑布街,深綠色的外貌也是非常的低調,但經過看到有人龍的那間店就一定是Knockbox了

欣賞Knockbox不要帶著他得奬和50大的光環去品嚐他的咖啡,他的咖啡的確是高質出色的,重點的是就算遇不到老闆親手沖調就算是一個普通店員沖,出來的整杯咖啡還是很有水準,因為我去過真的蠻多的咖啡店,店有名是因為是他的老細有實力和手沖很好,但如果你愈不到老闆的話,那杯咖啡就真的是災難,Knockbox給我的驚喜就是沒有這個問題,另一大特色就是這裏能找到在香港相對少會喝到的葉門(Yemen)咖啡豆,我不敢說這杯手沖咖啡你一定會一喝便愛上,但如果你是跟我一樣喜歡淺炒偏果香味的手沖咖啡(Hand Drip)的話你,那在香港咖啡地圖上,Knockbox這杯手沖葉門豆是你一定必然會喝到的一杯(最新中環也開了新分店)

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