鯉魚門紹香園
九龍鯉魚門海傍道中46A (籃球場旁邊)
香港人就算不常去鯉魚門的話,也一定會對紹香園這個品牌很熟悉…. 因為他們是第一家也是唯一一家做到較具規模衝出鯉魚門的餅家,共有30多間的分店的連鎖集團,銳意打造香港代表的港式手禮王國,但去到鯉魚門始創地,卻發現是一間超原始的很細小的小店,而且售價更是便宜超多,到底是什麼原因呢?
超市都能買得到
在百佳超市都能買得到鮉香園的東西…
香港一站式手禮店?
港版鉅記咀香園
7,8年前遊客都很愛問我在香港那裡買手禮好,很多遊客因為覺得香港沒什麼特色手禮,而買了鉅記或咀香園做手禮,有些朋友誤會了這兩間其實是澳門品牌,近年我覺得紹香園是往鉅記和咀香園這兩間超成功的澳門手禮店取經,朝著他們的方向銳意打造一個屬於香港手禮的品牌,但至於效果如何,請繼續看下去…
合桃果仁專家
以前阿金也算是紹香園的一個小粉絲呢,是有用行動和金錢證明的喔(笑) ,那時候也不是用這種包裝的,我這個小粉絲由半磅40塊港幣買到漲價到2019年的80塊,但這兩年就沒買了….
招牌
琥珀合桃
你上網找紹香園的介紹,他們都會自我介紹是合桃專家,始創於1968年,作為合桃專家,紹香園致力生產品質優良的合桃及合桃制品糅合最佳的配方,為您的摯愛送上一份健康的祝福 … (好宣傳易fu呢哈哈)
更有趣的是紹香園的網址不是以紹香園的英文去取名,而是直接用合桃walnut英文去改,www.walnut.com.hk,足見他們對自家出品的合桃多有大的信心
其中他們家皇牌琥珀合桃我也很愛,但現在半磅要80塊我也吃到有點肉痛呢 > <
總店買便宜超多?
今天我終於來了他們紹香園鯉魚門的總店了,什麼!!!(驚)
同一種合桃在鯉魚門總店竟然賣40塊半磅!!! 真的假的? 是時光倒流20年嗎??
始於1968,50多年歷史
紹香園總店
當你真真正正走入䋥魚門之後,你會發現紹香園和跟在外面的分店是完全不一樣,你會好奇這真的是同一間紹香園嗎?
紹香園的總店千真萬確就是這家了,他們就是在這裡發跡,但現在是分開兩個不同的人去經營,紹香園創辦人是劉兆球劉老先生,而上圖那位穿白色衣服的男人就是福哥,他是劉老先生的女婿,他接手這家老店已經幾十年了
連鎖企業化
而市區那些連銷分店就是劉老先生的兒子去做,他比較西化和更像一個企業家,外面連鎖化的紹香園就有點像澳門的鉅記,我個人不是不認同老店企業連鎖化,透過更具經濟規模的手法去營運,把店舖傳逹到更多的人知道,特別是香港,國外人常常說來香港不知道買什麼手禮好,阿金是喜見像紹香園這樣具歷史又同具質素的老店走向國際,來填補香港手禮市場的空白
原始風味
超多港式餅食
基本上,旁邊那間年香園有賣的產品,紹香園都有賣,我就得難去判斷那間是先創,總之,整個鯉魚門的手禮,競爭最激烈的必數他們兩間,不論叫賣叫你試吃的力度和產品的款式種類都是最落力的,價格也是,他們兩間鬥得面紅熱耳,最後得益者就是消費者
美麗
獨特景色
這邊風景好嗎
鯉魚門經典紙盒
包裝也保留著傳統的老式的紙盒,那個紙盒還是只寫著30年老字號,現在都50多年歷史了,這設計還保留著原始的那種風格,這種紙盒包裝其實是很鯉魚門的,如果熟悉香港手禮文化的話,真的一看就看出來了
味道如何?
光論果仁合桃來說的話,個人覺得紹香園是較優勝的,但如果烘焙餅類的話,我是推薦另外一間,那次買了我超愛鯉魚門獨有的特產,芫茜蛋卷,結果一吃,真的是完全是傻眼呢,另一間我超愛很推薦,但紹香園這一命就真的蠻失望的,所以如果要買紹香園的話,買合桃或肉乾就好了…
推薦紹香園旁邊那間?
那天我本來是想買紹香園的,因為他對我來說有一個情意結,我在市區也進貢了他們家這麼多錢了,難得來到鯉魚門了也應該支持一下元祖老店的,但最後我卻選擇了他旁邊那間X香園…
常見問題
去香港吃海鮮的物質來說,鯉魚門一定不是走平價的路線,鯉魚門和流浮山的定位差不多,都是以貴一點點的價錢吃到好吃的,如果在海鮮檔自己買料加工的話,人均最低要預$400起跳,$500以上是正常,點餐的話就$300左右港幣
一步到頂的就去最貴最有名的那間是南大門,鯉魚門的朋友介紹就去快樂漁港酒家或海天宴會廳,便宜街坊一點可以選海景海鮮酒家
看日落那個燈塔石灘的位置,因為之前超強颱風的關係,海裡面的東西都被沖上岸,全都是玻璃碎或蠔殼超危險,來這裡最好穿球鞋,不要穿涼鞋和拖鞋,這個一定要小心