《大澳美食總覽》小食天堂,大澳餅店沙翁,華記炭燒雞蛋仔,隱姑茶粿,茶果財糯米糍,張財記蝦豬餅,炭燒烏魚子…

故事與遊記


大澳是小食天堂很多人都知道;大澳餅店沙翁、華記炭燒雞蛋仔、隱姑茶粿、茶果財糯米糍、張財記蝦豬餅、復興行滷水墨魚、車站豆腐花、炭燒烏魚子、沙爆魚肚、紫貝天葵、其記走檸走冰的凍檸茶、陳皮燉檸檬…這麼多你根本來半天大澳是不可能吃得完的,除了小食之外,不多人知道大澳的正餐還有老冰室永生的餃蛋米、家鄉農家菜海韻,當然最後還有我最愛的蘇廬cafe啦


Snack

大澳三寶?

復興行 滷水墨魚大魚蛋

大澳最有名的是小食多、海味多,蝦醬多,從你下車第一間看到的復興行就是一次過滿足了你的三個願望,這間復興行以大澳三寶為作招徠,大魚蛋和滷水墨魚說到很出名一樣,個人的感覺大魚旦不及長洲,加上我完全不會覺得大魚旦是大澳的代名詞,如果去不到長洲的話可以一試,但絕不是必吃,他的滷水墨魚$60一碗,貴不貴就真的見仁見智了,但如果你只要耐心一點先進去逛一下,你就發現前面還有更多你一定會更想吃的小食呢

正宗隱姑茶果

在如意海味的店舖的一個小角落,掛著一個正宗隱菇茶果的招牌,以前我介紹大澳的時候也有介紹過他,但我最近兩次去的時候他都沒有開店,但看網上之前還有在賣,他的茶果可以一吃

連招牌也沒有

茶果財

另一間賣茶果同樣有名的茶果財,之前也推薦過了,幾年後之後再食,味道如一,我還記得第一次寫他的時候他連招牌也沒有,也沒有很多人知道他的存在,之後越來越多網上介紹他了,現在依舊是沒有招牌,但大家也知道怎麼找到他了,如果你已經吃大多塞不了的話,千萬不要逛完回來再買呢,有時候他們三四點就會賣完了,真的太飽的話可以只吃糯米糍,茶果是不錯但我會吃隱姑,自己覺得糯米糍才是茶果財最拿手的呢,阿金幫他改名做糯米糍財好了XD(開玩笑的啦),吃得下的話當然是兩個也買啦,這種風味很少有了

大澳必食1

大澳華記雞蛋仔

這間雞蛋仔有多有名我也不用多介紹了吧,全大澳最有名的小食頭三位,華記雞蛋仔這麼有名是炭燒,而且是一底弄完再一底,只有一個人在弄而已,製作需時加上排隊的人又多,所以都要等很久的,值不值得就看閣下了,我也知道大家都很推崇華記,前幾年華記曾經結業過,但我最近2020年年中去的時候華記還有開店,但老闆已經不是我之前看過的那個,而味道也變了…

大澳必食2

大澳餅店 沙翁

另一間大澳必吃的是大澳餅店,同樣是長長的人龍,他的沙翁是大澳一個很標誌性的食物,對於遊客來說很多人都會知道泰昌的沙翁很好吃,但只要你吃過大澳餅店的沙翁之後,就會明白這個食物這麼簡單原來可以做得這麼好吃的,那種熱辣辣新鮮的蛋香味,不會過甜的沙糖,整體就是一個被公認純粹好吃的食物,That’s it,$12一個去排就是了,吃完只會覺得後悔剛才排隊的時候不多買一個

週末限定

張財記蝦豬餅

這間張財記的蝦醬算是有名,超多食評家的推薦又打很多廣告,蝦醬是不是最好吃我就不下定論了,但他的蝦豬餅就真的是很多人會排隊買來吃,也是大澳的相對少能吃到現吃有蝦醬的小食,她的蝦醬肉碎真的多到爆炸呢,個人覺得他不加這麼多反而會好一點,兩個人點一個就夠了,一個人吃的話吃一個就可以差不多是一餐正餐了,那就吃不到其他小食了,記得只有週末假日才有蝦豬餅賣,平日是沒有

大澳獨有風味

炭燒烏魚子

炭燒烏魚子,個人對這食物其實沒有太大好感呢,如果不是朋友買的話我試吃了一口的話他不會知道原來是這個味道呢,這口味很個人我就不評價了,只知道每個人都有買一個,生意超好的,這間店開了很久了,也算是一間在大澳很經典的店,這種炭燒海鮮內臟也是大澳獨有的風味,還有燒蝦乾、白飯魚乾、魷魚乾,乜乾都可以拿去炭燒就是了


Drink

天然版的利賓納

紫背天葵

來到大澳,最常看到的就是一支一支的紅色飲料,紫背天葵在大澳到處都能買到的飲料,市區卻不多見,顏色有點像利賓納,所以有人會說他是天然草本的利賓納,但他味道一點都不像利賓納,味道甜酸,紫背天葵是一種山草藥,可清熱解毒,還有活血、止血等功效,但紫背天葵偏涼,怕寒涼易暈的朋友就不要喝太多,有些店會混一些山渣去調和那種藥材澀味,我喝過幾家我自己偏愛純淨紫背天葵,有些店會標明無糖或少甜,就更對我口味,正常只說紫背天葵的那些通常會較甜

打咭以外真正放鬆和暖心的cafe

蘇廬cafe

這是一間阿金大推的Cafe,就算我不說只要看過他的照片我想大家也很自然會想去的了,網上食評網是這樣介紹蘇廬的:提供一個很好的環境,享受一杯香濃咖啡,一點簡單小吃,令你可以暫時忘記都市的繁瑣,簡單幾句已經足夠描繪了蘇廬為什麼能打動到到這麼多人了,在香港真的很少會有一間不是純為打卡,而是真正能讓人可以暫時忘記都市繁瑣的cafe呢…


Dine

大澳酒店的玻璃屋餐廳

Tai O Lookout

在大澳其實吃小食都真的可以吃飽了,所以正餐就會比較不太熟悉,島上唯一一間高級餐廳,坐落在石仔埗街最遠處的大澳文物酒店,玻璃屋設計還有傳統本卡位,環境來說我是很喜歡的,他的食物的靈感取材都是源於大澳這個地方,例如蝦醬漢堡包,飲料也是混了這裏的經典紫背天葵,喜不喜歡就真的看個人了,但一看餐牌就知道這些就是很多外國遊客喜歡的菜,個人覺得整體是不錯但不會到超好吃,拍拖想享受的朋友是可以一試,但記得要先訂座

60年老冰室蛋餃米

永生冰室

這間永生冰室很少人會介紹,因為大家來大澳的時間短而且大家主攻都是小食,這間冰室其實已經很50多近60年歷史了,他的木卡位更令我想起了上環的海安咖啡室,他的蛋餃米我是真心喜歡的,他用的米粉是茶餐廳不常見的那種,他的餃子是很彈牙結實的豬肉餃子,湯頭也沒有加味精但很清甜,如果加點秘製的辣椒油的話就更好味,在網上看過食評說老闆娘服務態度不好,去之前其實也有點擔心,但我那次的印象她是很親切,她還跟我聊起來呢

強記冰室

在永生冰室的同一條街還有這間,強記冰室,這間相信更少人吃過,雖然查不到到底有多少年歷史,但已經歷了兩代人所以也一定是有幾十年歷史了,很純樸的一間店,沒有過份特出的賣點,可惜那天想吃蝦醬豬頸肉飯卻賣完,我只吃過一次整體感覺算是不錯的,本地人如果想吃茶記快飯可以考慮

水鄉小菜

海韻素食菜館

正餐個人最喜歡是這間海韻,雖然名字是叫素食,但裡面卻不是吃素的,如果不是我那個在大嶼山工作的朋友帶我來,我也完全不知道原來大澳有這間很有鄉村風味的餐廳呢,他是遠離了市中心在南涌那一邊,就在另一間也蠻有名的東方小祗園的附近,很多行山友行完山之後都會來這邊醫肚的,他的雞是不只是新鮮雞這麼簡單,感覺像是旁邊有雞還在走,當有客人想吃就現劏現做的那種味道,朋友最推薦他的白粥還有少見的合桃露,有機會我想把整間店的菜式都吃一次呢


大澳其他美食

福滿林、好景、蓮香、橫水渡小廚,老實說這幾間想吃但我都還未吃過,因為我去大澳也是吃小食或Quick food為主,以上幾間都適合一大班人聚餐的,特別是福滿林和蓮香酒家、從外面看進去就很有離島風情的小菜館,阿金都已經去過很多次大澳了,但還是未能吃完整個大澳,那你就知道大澳絕不會把你餓到的

Netflix也推薦的大澳榕樹頭

就在大澳餅店吃沙翁的旁邊,有一間我每次經過也關著門的大澳榕樹頭,這間名氣大到Netflix也特意前來介紹他,當然在媒體很紅不等如自己會喜歡的,是不是真的很好吃我就不知道了,只知道他跟蘇廬cafe都是可以坐在棚屋外面的,想吃的話只能在週末才能吃到,平日是不開的


大澳景點

常見問題

最正常大家都是從東涌都是坐巴士去,或者坐纜車去昂坪玩完之後再轉巴士去,還有一個方法是坐船

我當然會說值得,但遊客時間很寶貴當然是希望多玩昂坪一站,你看完昂坪介紹再確定要不要插昂坪這一站吧,假如你決定去昂坪的話,我是建議你早點去第一批就去逛完昂坪只看大佛和寶蓮寺,看完就12點前就坐巴士去大澳,回程可選坐船回東涌

很多人都只能安排半天時間在大澳,正常大家都集中逛市中心:主要逛永安街 > 街市街 > 吉慶街 > 石仔埗街,快速的話兩三個小時都能逛完這幾條主街,有時間可以先考慮坐觀光船遊大澳,深度遊是逛完石仔埗街後上虎山 > 寶珠潭 > 楊候古廟 > 吉慶後街 和 大澳海濱長廊 > 南涌

市中心不會太覺得有蚊子,但你去到較偏的地方如寶珠潭或南涌那些位置就會有一點點,但不算嚴重

注意大澳小店和餐廳的營業時間,有些店平日會休息,有些店只開週末,開店時間也很重要,大澳餅店、華記雞蛋仔、財果財這幾間都是賣完就關店,千萬不要覺得到近關店時間才去呢

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